Cara Mudah Memasak Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Sep 24, 2021

Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuat isian kacang hijau yang lembut. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena menggunakan tepung kue onde-onde bulat kokoh tidak berminyak. onde-onde menul nan lembut.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya yuk!

Untuk membuat Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan kulit.
  2. Diperlukan 125 gr of tepung ketan.
  3. Diperlukan 30 gr of tepung beras.
  4. Dibutuhkan 25 gr of gula halus.
  5. Diperlukan 1 sdm of margarine.
  6. Ambil 1/2 sdt of vanila bubuk.
  7. Sediakan 1/4 sdt of baking powder (optional).
  8. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  9. Diperlukan 110 ml of air hangat atau agak panas (disesuaikan).
  10. Diperlukan Secukupnya of biji wijen.
  11. Siapkan of Bahan isian.
  12. Gunakan 100 gr of kacang hijau kupas (aku yg masih ada kulitnya).
  13. Sediakan 100 ml of santan.
  14. Siapkan 50 gr of gula pasir.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of vanili.
  16. Gunakan 1/2 sdt of garam.

Lalu kupas kulitnya dengan cara diremas-remas. Tumbuk kacang hijau dengan gula pasir, vanili dan garam. Aduk rata semua bahan lalu bentuk. Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut.

Langkah-langkah menghidangkan Onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya:

  1. Rendam kacang hijau selama 1 jam, aku beberapa jam karena kelupaan 😆.
  2. Untuk adonan kulit: campurkan margarin, gula, vanili, baking powder dan air sedikit, lalu aduk rata. Masukkan semua tepung dan garam. Beri air lalu uleni sampai rata dan bisa di bentuk, airnya disesuaikan ya.
  3. Untuk isiannya: kukus kacang hijau sampai empuk yaitu sekitar 25-30 menit, lalu blender kacang hijau, santan, gula, vanili, garam sampai halus. Setelah itu masak kacang hijau pada teflon seperti memasak selai sampai kering dan bisa di bentuk/ dipulung.
  4. Bulat2kan kacang hijau sekitar 10 gr atau sesuai selera, lakukan sampai habis. Bulat2kan juga adonan kulit dengan berat 20 gr atau sesuai selera.
  5. Pipihkan kulit dan isi dengan isian, bulatkan sampai isian tertutup sempurna. Celupkan onde pada air matang lalu gulingkan pada wijen (aku langsung gulingkan onde ke wijen gak dicelup dulu ke air).
  6. Goreng onde dengan minyak banyak dan api kecil, aduk2.
  7. Note: Pada saat menggoreng, minyak harus banyak sampai ondenya terendam, dan masukkan onde saat minyak masih hangat. Aduk terus pelan2 sampai onde terapung dan mengembang, jika sudah mengembang, api agak di besarkan lalu masak hingga kuning keemasan. Jangan lama2 menggoreng. Jika sudah terapung dan warna sudah kuning keemasan langsung angkat agar tidak meletus.
  8. Onde siap dihidangkan 😍.

Sebenarnya tidak ada yang istimewa saat anda membuat penganan bubur kacang hijau ini. Namun demikian jika dilihat dari kandungan gizinya, ternyata. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan Sedangkan hasil pencarian untuk resep onde-onde kacang hijau. Dan juga masih banyak lagi varian resep onde-onde enak dan lembut lainnya! Resep Onde-Onde Rainbow Ekonomis Ala Pedagang – Kokoh Anti Gagal.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde-onde kacang hijau lembut dan kokoh kulitnya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *