Resep: Onde2 Isi empuk dn kokoh, Sempurna

  • 3 min read
  • May 19, 2021

Ingin membuat onde2 isi empuk dn kokoh yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde2 isi empuk dn kokoh terbaik! onde2 isi empuk dn kokoh, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak onde2 isi empuk dn kokoh karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 isi empuk dn kokoh! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Setelah itu, cuci bersih dan bilas. Kukus kacang hijau hingga empuk, lalu tumbuk hingga halus. Pipihkan, beri isi adonan, kemudian bulatkan.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak onde2 isi empuk dn kokoh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde2 isi empuk dn kokoh yuk!

Untuk menyiapkan Onde2 Isi empuk dn kokoh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan kulit :.
  2. Siapkan 500 gr of tepung ketan.
  3. Diperlukan 3 sdm of tepung beras.
  4. Gunakan 10 sdm of gula pasir/yg suka manis boleh dtmbah.
  5. Gunakan 2 bgks of vanili.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of tepung kentang.
  7. Gunakan of Air panas kuku 300ml/seckupnya hingga adonan kalis.
  8. Siapkan of Bahan isi :.
  9. Dibutuhkan 250 gr of kacang hijau [boleh kupas/tidak/ssuai selera ya].
  10. Ambil 250 gr of gula pasir.
  11. Dibutuhkan 1/2 bgks of santan kara.
  12. Dibutuhkan 1 bgks of vanili.
  13. Ambil of Wijen seckupnya.

Gulingkan adonan onde-onde di atas wijen. Taburan wijennya jadi ciri khas dan membuat citarasanya jadi favorit banyak orang. Mau tahu rahasianya bikin yang empuk dan tidak meletus saat digoreng? Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.

Cara menyiapkan Onde2 Isi empuk dn kokoh:

  1. Utk isian : Rebus kacanghijau dengan metode 5-30-7 [yg suka masak psti uda tau ini ya], stelah kacanghijau matang/empuk, haluskan dgn ulekan/blender jg boleh. Kmudian masak lagi dgn api kecil brsma gula, santan dan vanili aduk trus sampai kalis/kesat ya bun, diamkan hingga dingin baru dibkin bulatan, timbang @8gr [bisa jadi 70-80bji].
  2. Membuat kulit : Campur smua bahan kulit, kmudian masukkan air panas, uleni hingga kalis/tdk lengket ya bun…tpug beras dsni fungsinya utk mengeraskan kulit luarnya jdi bisa ttp kokoh dn kres kres, kl tepung kentang nya mmbuat tekstur onde2 tetap empuk..
  3. Timbang kulit @20 gram, bulatkan dn pipihkan, masukkan isian kmudian ttup kmbali mnjadi bulatan, gulingkan ke wijen smpai rata smbl ditekan sdkit dn dibulatkan lgi, gaperlu pakai celupan air krna tekstur kulit udah lengket ya bun..
  4. Tips menggoreng : Gunakan api kecil dn minyak yg banyak, masukkan onde2 pada minyak setengah panas, jangan banyak2 ya masukin onde nya, krna onde2 ini btuh bnyak ruang utk mengembang smpurna..
  5. Aduk memutar onde2nya, hati2 jgan smpai kena kulit luarnya ya coz bisa bocor/meletus. Aduk terus smpai mengembang, lanjut dgn api sedang, terus diaduk smpai matang/kulit luarnya keras jika diketuk. Angkat onde2 tiriskan dn siap disajikan brsma teh hangat..

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended). Resep Onde Onde – Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja.

Mudah bukan membuat onde2 isi empuk dn kokoh? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *