Resep Balado Jengkol Geprek, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Feb 07, 2021

Ingin bikin balado jengkol geprek yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol geprek terbaik! balado jengkol geprek, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak balado jengkol geprek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol geprek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Beri sedikit air, Beri garam, penyedap rasa, dan gula cek rasa. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat balado jengkol geprek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado jengkol geprek yuk!

Untuk menghidangkan Balado Jengkol Geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gram of jengkol.
  2. Ambil 1 buah of tahu putih.
  3. Gunakan 1 bungkus of putih telur.
  4. Dibutuhkan 400 gram of kentang kecil.
  5. Gunakan of Bumbu:.
  6. Siapkan 3 butir of bawang putih.
  7. Siapkan 6 butir of bawang merah.
  8. Sediakan 5 of cabe merah besar.
  9. Siapkan 20-25 of cabe rawit.
  10. Siapkan 2 buah of tomat.
  11. Sediakan 1,5 sdt of garam.
  12. Gunakan 1,5 sdm of gula.

Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken". It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Proses menyiapkan Balado Jengkol Geprek:

  1. Cuci jengkol lalu goreng sebentar lalu masukkan ke air dingin. Rendam sekitar 2 jam (gorengnya tanpa dikupas kulit tipisnya. Proses ini gunanya biar jengkol cepet empuk). Setelah direndam belah jengkol lalu geprek dengan ulek2 atau palu.
  2. Rebus kentang, setelah matang kupas lalu goreng sampai kekuningan.
  3. Goreng tahu dan putih telur yang udah direbus (ditempatku ada yg jual putih telur rebus).
  4. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang. Masukkan 1 gelas air. Setelah mendidih masukkan jengkol, tahu dan putih telur. Masak sampai meresap airnya. Tes rasa.

Balado cumi asin dan jengkol. foto: Instagram/@rahasiadapurnyonya. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian berikan sedikit garam, gula dan daun salam. Masukkan jengkol yg sudah digeprek, lalu tambahkan air secukupnya, dan masak hingga air menyusut. Sajikan jengkol balado selagi hangat dengan nasi putih. Lihat foto. ilustrasi resep semur jengkol.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol geprek hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *