Resep: Onde-onde Kentang, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Mar 22, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep onde-onde kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde-onde kentang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan onde-onde kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kulit onde-onde: Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe – These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer.

Kalian dapat menghidangkan onde-onde kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde kentang!

Untuk menyiapkan Onde-onde Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan kulit:.
  2. Gunakan 200 gr of tepung ketan.
  3. Diperlukan 50 gr of kentang kukus, haluskan.
  4. Siapkan 5 sdm of gula pasir.
  5. Ambil 1/4 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 150 ml of air hangat (secukupnya).
  7. Dibutuhkan of Bahan isi:.
  8. Dibutuhkan 250 gr of kentang kukus, haluskan.
  9. Ambil 150 ml of santan kental (me: kara+air).
  10. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  11. Ambil 4 sdm of gula pasir/sesuai selera.
  12. Siapkan 1/4 sdt of vanili bubuk.
  13. Diperlukan of Tambahan;.
  14. Sediakan of air matang secukupnya (untuk celupan).
  15. Ambil secukupnya of wijen.

Aduk hingga rata, lalu angkat dan sisihkan. Buat kulit onde-onde dengan mengukus kentang hingga matang dan empuk. Bila Anda membuat camilan sendiri, Anda bisa membuat variasi resep yang berbeda, sepert. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.

Proses membuat Onde-onde Kentang:

  1. Membuat isi; – Campurkan semua bahan, blender sampai halus. Masak dalam wajan sampai kental, air benar-benar menyusut adonan seperti churros (bisa dibulatkan) Setelah selesai matikan api, biarkan suhu ruang lalu ambil 1/2 sdm adonan dan bulatkan lakukan sampai selesai. Sisihkan.
  2. Membuat kulit; – Campurkan semua bahan kecuali air, air tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk saja ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.
  3. Penyelesaian; – Ambil adonan kulit pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan sampai adonan isi tertutup kulitnya, gulingkan pada air matang (pakai bantuan sendok biar tangan gk langsung kena air) lalu gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai.
  4. Masukkan onde-onde kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil saja ya setelah mengapung aduk-aduk biar matangnya merata, tunggu sampai warna berubah kuning kecoklatan. Angkat.
  5. Sajikan… Yummy.
  6. Note; Api jangan besar karena bisa membuat si onde meledak isiannya keluar (pengalaman) dan kulitnya jadi tidak kokoh setelah dingin jadi mimpes karena kulit keburu coklat sebelum matang.

The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Resep Onde Onde – Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Campur tepung ketan putih, kentang kukus, greentea bubuk, gula pasir halus, dan garam lalu aduk hingga rata. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.

Selamat mencoba resep onde-onde kentang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *