Cara Memasak Onde Onde Isi Kacang Hijau, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jul 25, 2021

Ingin tau rahasia bikin onde onde isi kacang hijau yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde onde isi kacang hijau terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah – onde onde isi kacang hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan onde onde isi kacang hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.

Sobat dapat memasak onde onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde onde isi kacang hijau!

Untuk menyiapkan Onde Onde Isi Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Kulit.
  2. Ambil 250 gr of tepung ketan putih.
  3. Diperlukan 50 gr of tepung beras.
  4. Ambil 50 gr of gula pasir butiran halus.
  5. Ambil 65 ml of santan kental (1 bks kara).
  6. Sediakan 250 ml of air matang.
  7. Sediakan 1/4 sdt of garam.
  8. Diperlukan of Isian.
  9. Sediakan 100 gr of kacang hijau.
  10. Gunakan 4 sdm of gula putih.
  11. Gunakan 65 ml of santan kental (1 bks kara).
  12. Ambil 1/4 sdt of garam.
  13. Siapkan 1/4 sdt of vanilli.
  14. Ambil of Baluran.
  15. Ambil Secukupnya of wijen.
  16. Ambil Secukupnya of air.

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.

Proses menyiapkan Onde Onde Isi Kacang Hijau:

  1. 👉 Isi : rendam kacang ±2 jam, rebus kacang ±5 menit lalu matikan api dan biarkan ±30 menit (tutup) lalu blender hingga halus.
  2. Tambahkan gula, santan, vanilli dan garam.
  3. Masak hingga agak kering/ kental sambkl terus diaduk biar bawahnya gak gosong. angkat, sisihkan.
  4. 👉 kulit : campur semua bahan kering, lalu panaskan santan + air (tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat kuku) lalu adoni hingga rata.
  5. Pipihkan adonan, beri isian kacang ijo, lalu bulatkan. Celupkan ke air dan gulingkan ke wijen..
  6. Tuang minyak goreng agak banyak ke wajan, masukan onde onde, panaskan minyak dengan api kecil. Setelah onde onde mengapung besarkan api sedikit, masak hingga kulit kokoh. Angkat, sajikan.

Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.

Mudah bukan membuat onde onde isi kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *