Cara Gampang Membuat Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka, Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Feb 20, 2021

Ingin tau rahasia memasak onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde2 ceria isi kacang hijau&nangka terbaik! Makanan onde2 ceria isi kacang hijau&nangka ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak onde2 ceria isi kacang hijau&nangka karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 ceria isi kacang hijau&nangka! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak onde2 ceria isi kacang hijau&nangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yuk!

Untuk memasak Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan Kulit :.
  2. Gunakan 125 gram of Tepung Ketan.
  3. Gunakan 63 gram of kentang di kukus lalu di lumatkan.
  4. Siapkan 1 sdm of tepung beras.
  5. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  6. Diperlukan 90 ml of air hangat.
  7. Sediakan 1/2 sdm of margarin.
  8. Ambil 1/4 sdt of garam.
  9. Ambil of Pasta Pandan dan Strawberry.
  10. Diperlukan of Bahan Isi :.
  11. Gunakan 2-3 helai of Daun Pandan.
  12. Siapkan 150 gram of kacang hijau kupas di rendam air panas 1 jam dan kukus.
  13. Diperlukan 100 ml of santan/susu cair.
  14. Dibutuhkan 6 sdm of gula pasir.
  15. Diperlukan Sejumput of garam.
  16. Gunakan 1/2 sdm of mentega atau 1 sdm minyak goreng.
  17. Siapkan secukupnya of Nangka di potong2 dadu.
  18. Gunakan of Bahan Baluran :.
  19. Siapkan secukupnya of Wijen.
  20. Gunakan 50 ml of Air Matang.

Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Selain itu, onde-onde memang mudah didapatkan dimana saja karena jajanan pasar ini sangat populer. Mencicipi onde onde isi kacang hijau (Foto: Instagram @yzmalicious).

Proses menghidangkan Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka:

  1. Cara membuat isi Masukkan kacang hijau ke dalam blender tambahkan larutan santan lalu blender sampai lembut pindah ke wadah lain.
  2. Setelah itu tuangkan pada panci tambahkan daun pandan aduk2 dl agar wangi pandan merata lalu tambahkan mentega,,gula,,garam dan aduk2 masak dgn api kecil terus di aduk sampai kalis atau sampai bisa di pulung setelah itu masukkan nangka aduk kembali dan matikan kompor dan biarkan sampai agak dingin setelah agak dingin daun pandan di buang setelah itu bentuk bulat di timbang supaya isinya sama beratnya.
  3. Cara membuat kulit campur semua bahan kulit kecuali air hangat aduk rata selanjutnya masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis pastikan adonan tidak terlalu keras/lembek bagi 2 ya adonannya yg satu di kasih pasta pandan yg satu lg pasta strawberry setelah bisa di bentuk berarti sudah kalis diamkan sekitar 15 menit setelah 15 menit.
  4. Setelah 15 menit bulatkan adonan dan timbang sesuai selera pipihkan dan isi dengan kacang hijau lalu bulatkan lagi celupkan di air hangat dan gulingkan ke wijen hingga rata sambil sedikit di remas lalu bulatkan lagi lakukan hingga adonan habis.
  5. Setelah itu onde2 siap di goreng ambil wajan tuang minyak secukupnya masukkan onde2 setelah itu baru nyalakan kompor dgn api sedang cenderung agak kecil jika minyak sdh semakin mendidih segera kecilkan api jangan di aduk2 dl ya tunggu hingga mengambang setelah mengambang segera pindah ke api sedang onde2 di bolak balik secara perlahan aduk terus hingga kulit bewarna agak kuning,,setelah kuning ke emasan langsung angkat dan tiriskan.
  6. Onde2 di jamin kokoh sampai besoknya,,crispy dan juga lembut siap di sajikan bersama teh hangat.
  7. Selamat Mencoba,,,Semoga Bermanfaat😊😊.

JAKARTA, iNews.id – Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Onde onde memiliki bentuk bulat, dengan isian kacang hijau. Ciri khas dari jajanan onde onde adalah. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Nama latin tanaman kacang hijau adalah Phaseolus aureus.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde2 ceria isi kacang hijau&nangka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *