Aneka Resep: Onde-Onde isi Ubi Ungu Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jun 07, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep onde-onde isi ubi ungu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! onde-onde isi ubi ungu cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Kebanyakan orang tidak berani memasak onde-onde isi ubi ungu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi ubi ungu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Klepon(Dumpling)dengan Tapioca. resep onde onde kacang hijau empuk, cara membuat onde onde wijen, onde onde kacang hijau anti gagal Masak Nasi Uduk Biru Sederhana/ Nasi Kerabu RESEP DADAR GULUNG ISI KELAPA ALA ENNY TANGERANG!!! Cara membuat onde onde ubi ungu dengan balutan kulit ketan empuk dan kenyal dapat dipraktekkan langsung sendiri. Bisa dipastikan Onde-Onde Ubi Keju ini jadi menu favorit keluarga kita di rumah.

Kamu dapat membuat onde-onde isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde isi ubi ungu!

Untuk memasak Onde-Onde isi Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan kulit:.
  2. Gunakan 100 gr of tepung ketan putih.
  3. Ambil 25 gr of kentang kukus,haluskan (berat setelah dikukus).
  4. Siapkan 2 sdm of gula pasir berbutir halus.
  5. Diperlukan Sejumput of garam.
  6. Diperlukan 80 ml of air hangat (tuang bertahap).
  7. Ambil of Bahan isi:.
  8. Ambil 125 gr of ubi ungu kukus,haluskan (berat setelah dikukus).
  9. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  10. Gunakan 75 gr of santan kental (kara).
  11. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  12. Gunakan 1/2 sdt of vanili bubuk.
  13. Ambil of Bahan pelengkap:.
  14. Sediakan of Semangkuk air.
  15. Gunakan of Semangkuk wijen putih.
  16. Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.

Cara memasak Onde-Onde isi Ubi Ungu:

  1. Membuat isian : campur semua bahan isi dalam wajan atau teflon. Masak sampai air kering dan bisa dipulung/dibentuk. Aduk terus ya supaya bawah ga gosong.
  2. Setelah dingin,ambil adonan 12 gr lalu bulatkan (jadi 13 bulatan), sisihkan.
  3. Campur semua bahan kulit kecuali air hangat dalam baskom. Tuangi air hangat bertahap. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk..
  4. Ambil 15 gr adonan,bulatkan lalu pipihkan ditelapak tangan,taruh isian diatasnya. Bulatkan.
  5. Supaya mulus, bentuk dengan bantuan sendok tekan2 memutar.
  6. Celupkan ke mangkuk air (masih dengan bantuan sendok,jangan langsung tangan biar bentuknya tak berubah).
  7. Langsung gulingkan ke mangkuk wijen.
  8. Angkat pakai sendok..
  9. Ulangi step _4 – 8, sampai adonan habis..
  10. TIPS Supaya onde tidak meletus saat digoreng : Dalam wajan tuang minyak goreng secukupnya(kalo bisa sampai onde tenggelam). Panaskan pakai api kecil, SELAGI MINYAK BELUM PANAS masukkan beberapa onde2-nya.Tunggu sampai mengambang baru perlahan besarkan api ke tahap api sedang saja. ADUK TERUS biar matang merata, goreng sampai warna keemasan..
  11. TIPS : jika mau menggoreng adonan yang baru,kecilkan lagi apinya biar suhunya turun.. atau matikan dulu kompornya,tunggu agak dingin minyaknya baru mulai goreng lagi. Ulangi step_10 ya…
  12. Ini setelah digoreng.. bulat,kokoh, garing diluar,cantik pokoknya 😘😘😘.
  13. Dalamnya kopong 😋😋😋.
  14. .
  15. .

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended). Resep Onde Onde Aneka Isi Anti Bosan – Onde-onde adalah jajanan pasar yang cukup populer dan banyak disukai. Bahan Kulit Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".

Selamat mencoba resep onde-onde isi ubi ungu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *