Resep: Onde onde kacang hijau yang Lezat

  • 3 min read
  • May 19, 2021

Coba resep onde onde kacang hijau sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! onde onde kacang hijau cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak onde onde kacang hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan onde onde kacang hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde onde kacang hijau!

Untuk memasak Onde onde kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan isi.
  2. Dibutuhkan 250 g of kacang hijau kupas rendam semalam.
  3. Diperlukan 100 g of gula pasir.
  4. Siapkan 1 bungkus of santan kara kecil.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  6. Sediakan 5 sdm of minyak goreng.
  7. Dibutuhkan of Bahan kulit.
  8. Dibutuhkan 500 g of tepung beras ketan.
  9. Diperlukan 150 g of kentang kukus haluskan.
  10. Diperlukan 125 g of gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt of garam.
  12. Ambil of Fanili.
  13. Siapkan secukupnya of Air suam2 kuku.
  14. Ambil secukupnya of Wijen.

Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu. Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air.

Proses menyiapkan Onde onde kacang hijau:

  1. Buat isian dg mengukus kacang hijau kasi daun pandan biar wangi setelah empuk taruh di penggorengan campur bersama gula garam,santan kara,aduk2 di atas kompor aduk2 sampai kalis,kalo uda tercampur tambahkan minyak goreng aduk sebentar,setelah anget bentuk bulat2 ya.
  2. Buat kulitnya,campur semua bahan di uleni pakai air hangat2 kuku sampe tercampur rata,di kira2 ya Ukhty airnya jngan kebanyakan jngan jg terlalu keras pokoknya mudah di bentuk & ga goyah pas di bulatkan. Kalo kekerasan ntar bisa pecah kalo kelembek an bsa ga berbentuk cantik.
  3. Ambil adonan kulit sesuai dg selera mau di buat gedhe jg bsa mau d buat kecil jg gpp di isi dg kacang ijo yg tentunya uda di bulat2kan,di balut sampe ga kelihatan kacang ijonya trus gulirkan ke wijen..
  4. Uda di bentuk saatnya menggoreng. Di sni point pentingnya bahwa goreng onde2 gampang2 susah di gedein apinya dya mdah gosong ntr pas di angkat kan mudah kempes.jadi gorengnya pas minyak setengah panas jngan panas2 di masukkan,minyak harus banyak sampe adonan onde2 tenggelam,untuk sesi pertma stelah di masukkan biarkan aja ga perlu di korek,ntar kalo uda naik onde2nya aduk perlahan aja,setelah agak keras aduk terus biar matangnya bisa rata,aduk terus sampe keras.
  5. Mngaduknya agak2 lama ya tapi kalo telaten onde2 ga bakalan kempis walaupun seharian onde2 nya bakalan kokoh,o iya apinya sedang ya jngan kekecilan jngan jg kegedean.
  6. Setelah di tes pake sepatula uda keras silakan di angkat & di tiriskan,jadi deh hehe.
  7. .

Onde-onde juga merupakan salah satu ciri khas makanan dari kota Mojokerto. Onde-onde ini biasanya dibuat dari tepung ketan yang digoreng dengan isi berupa kacang hijau kemudian permukaan dikasih dengan biji wijen. Bagi yang mau mencoba resep onde-onde kacang hijau, silakan mengikuti resep. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.

Selamat mencoba resep onde onde kacang hijau! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *