Resep: Balado Jengkol Asam Manis Pedas yang Sempurna

  • 2 min read
  • Apr 04, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan balado jengkol asam manis pedas! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak balado jengkol asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado jengkol asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Lihat juga resep Jengkol Jengki Bumbu Pedas enak lainnya. Resep Membuat Jengkol Bumbu Balado Pedas dan Nikmat. Resep Membuat Jengkol Bumbu Balado Pedas dan Nikmat – Daftar masakan yang kami buat kali ini sangatlah mudah dan sedarhana tapi jika anda sudah tau rasanya woow pasti anda ketagihan deh dengan rasanya, masakan yang ingin kami bagikan adalah resep Jengkol Bumbu Balado, makanan ini dibahan dasari dari jengkol.

Kamu dapat menyiapkan balado jengkol asam manis pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol asam manis pedas!

Untuk menghidangkan Balado Jengkol Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 15 butir of jengkol. belah dua lalu rendam semalaman.
  2. Diperlukan of daun salam.
  3. Dibutuhkan of daun jeruk.
  4. Diperlukan of serai, digeprek.
  5. Ambil of air perasan lemon.
  6. Gunakan of garam, gula, kaldu bubuk.
  7. Ambil of Bumbu Halus.
  8. Gunakan 30 buah of cabe merah.
  9. Siapkan 10 buah of rawit merah.
  10. Gunakan 4 siung of bawang merah.
  11. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  12. Ambil 1 buah of tomat.

Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis ala Mama Muda enak lainnya.

Cara menyiapkan Balado Jengkol Asam Manis Pedas:

  1. Rebus jengkol dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. saya merebus kira2 25 menit. setelah matang,iris2 jengkol sesuai selera lalu goreng sesuai tingkat kematangan yg diinginkan krn sebenarnya jengkol sudah matang ketika direbus tadi..
  2. Tumis bumbu halus.masukan daun salam daun jeruk dan serai..
  3. Masukan jengkol,aduk2 kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk, dan air perasan jeruk lemon. masak hingga bumbu matang. siap dihidangkan..

Resep Semur Jengkol – Jengkol atau nama lainnya yaitu jering merupakan tanaman yang hidup di daerah tropis, seperti di Indonesia, Malaysia dan Negara di asia tenggara. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Kerupuk/keripik jengkol balado special rasa pedas gurih.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.