Resep Onde-onde Isi Ubi Ungu Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 04, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep onde-onde isi ubi ungu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan onde-onde isi ubi ungu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak onde-onde isi ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi ubi ungu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Klepon(Dumpling)dengan Tapioca. resep onde onde kacang hijau empuk, cara membuat onde onde wijen, onde onde kacang hijau anti gagal Masak Nasi Uduk Biru Sederhana/ Nasi Kerabu RESEP DADAR GULUNG ISI KELAPA ALA ENNY TANGERANG!!! Cara membuat onde onde ubi ungu dengan balutan kulit ketan empuk dan kenyal dapat dipraktekkan langsung sendiri. Bisa dipastikan Onde-Onde Ubi Keju ini jadi menu favorit keluarga kita di rumah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak onde-onde isi ubi ungu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde-onde isi ubi ungu yuk!

Untuk memasak Onde-onde Isi Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan onde2 👇.
  2. Ambil 200 gram of tepung ketan putih.
  3. Sediakan 50 gram of kentang kukus haluskan (berat setelah dikukus).
  4. Ambil of Kentang kukus bisa diganti tepung tapioka.
  5. Diperlukan 5 sdm of gula pasir butir halus (gula kastor) bisa pkai gula biasa.
  6. Gunakan 1/4 sdt of garam.
  7. Ambil 155-160 ml of air hangat (tuang bertahap).
  8. Dibutuhkan 100 gram of wijen putih atua secukupnya.
  9. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
  10. Dibutuhkan of Bahan isian 👇.
  11. Sediakan 250 gram of ubi ungu kukus haluskan (brt stlh dikukus).
  12. Gunakan 150 ml of santan kental (kara kecil+air).
  13. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  14. Gunakan 4 sdm of gula pasir.
  15. Dibutuhkan 1 sdt of vanilla extract (bisa pakai vanilli bubuk).

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Penjelasan lengkap seputar Resep Onde Onde yang Enak, Mudah, dan Empuk.

Proses memasak Onde-onde Isi Ubi Ungu:

  1. Siapkan wajan/teflon masukan ubi ungu halus, gula, garam, santan dan vanilla extract, masak sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
  2. Bulat2kan sekitar 12 gram atau sesuai selera sisihkan dahulu.
  3. Campur tepung ketan, gula, kentang halus/tapioka dan garam aduk rata dan tuangi air sedikit demi sedikit.
  4. Hentikan jika sdh bisa dibentuk.
  5. Ambil 1 sdm adonan atau sesuai selera.
  6. Pipihkan beri isian ubi ungu kemudian bulatkan lg.
  7. Celup ke air pakai sendok ya agar tangan tdk kena air secara langsung.
  8. Gulingkan ke wijen.
  9. Siap digoreng.
  10. Goreng sampai matang, cara menggorengnya masukan kedalam minyak yg blm panas lalu pelan2 besarkan apinya, pakai api sedang saja tujuannya agar onde2 tdk meletus saat digoreng.
  11. Jika sdh mengapung aduk terus ya agar matangnya merata, jika matangnya tidak merata saat onde2 dikeluarkan dr penggorengan separo akan kempes dan separo lg akan kokoh.
  12. Saat mau memasukkan onde2 yg baru kecilkan apinya dl ya jika sdh mengapung tambah apinya menjadi api sedang… ini hasilnya bulet dan ga penyok2 atau kempes…. Alhamdulilah biarpun onde2 sdh dingin ttp empuk dan bulet.
  13. Tiriskan.
  14. Onde2 siap dinikmati.
  15. Selamat mencoba 💕💕.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan dan Kaki Lima (Rekomended). Resep Onde Onde Aneka Isi Anti Bosan – Onde-onde adalah jajanan pasar yang cukup populer dan banyak disukai. Bahan Kulit Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka".

Mudah bukan membuat onde-onde isi ubi ungu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *