Resep Onde-onde pelangi yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Feb 06, 2021

Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep onde-onde pelangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! onde-onde pelangi, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan onde-onde pelangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. Itulah resep onde onde yang bisa dicoba, Baik dengan isian standart kacang hijau yang sudah banyak dijual di pasaran atau isi lainnya. Ada isi coklat, varian pelangi isi keju, dan gula merah yang khas.

Kalian dapat menyiapkan onde-onde pelangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde pelangi!

Untuk membuat Onde-onde pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan Isian :.
  2. Gunakan 250 gr of kacang hijau kupas.
  3. Siapkan 150 gr of gula pasir.
  4. Ambil 1 lembar of daun pandan.
  5. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  6. Gunakan 60 ml of santan kental (saya pakai 1 bungkus santan instan).
  7. Diperlukan of Bahan kulit :.
  8. Siapkan 250 gr of tepung ketan.
  9. Diperlukan 50 gr of kentang kukus (haluskan).
  10. Sediakan 65 gr of gula pasir.
  11. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  12. Sediakan 175 ml of air hangat kuku.
  13. Sediakan of Lain-lain.
  14. Dibutuhkan of Pewarna makanan.
  15. Dibutuhkan Biji of wijen.
  16. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.

Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe – These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup.

Langkah-langkah menghidangkan Onde-onde pelangi:

  1. Untuk isian : rendam kacang hijau selama 2jam lalu kukus bersama daun pandan, setelah matang selagi panas hancurkan dalam wadah ditambah dengan garam,gula dan santan. Jika dirasa adonan tidak bisa dipulung masak sebentar dalam panci. Setelah kasat pulung sesuai selera dan sisihkan..
  2. Untuk kulit : blender kentang,gula garam serta air. Masak sebentar agar menjadi hangat kuku lalu masukan kedalam tepung.uleni sampai tercampur, setelah tercampur pisahkan adonan sesuai selera dan beri pewarna..
  3. Ambil adonan, beri isi, bulatkan dan gulungkan di biji wijen sambil sedikit ditekan agar biji wijen menempel dan sisihkan..
  4. Masukan dalam wajan berisi minyak dingin (kompor belum nyala) berikan ruang secukupnya karena onde-onde akan mengembang. Kalau dirasa sudah cukup baru nyalakan kompor dengan api paling kecil. Sesekali diaduk ya agar tidak gosong. Kalau onde-onde sudah mengapung bisa di cek kulitnya kalau sudah kokoh baru bisa diangkat. Untuk goreng onde-onde ke 2 dan seterusnya tunggu minyak dingin dulu ya. Selamat mencoba.

Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde-onde pelangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *