Langkah Mudah Membuat Balado Jengkol Anti Gagal

  • 2 min read
  • Mar 12, 2021

Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep balado jengkol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! balado jengkol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Kebanyakan orang malas mulai memasak balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Teman-teman dapat menyiapkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado jengkol yuk!

Untuk memasak Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 5 Siung of bawang merah.
  2. Ambil 3 siung of bawang putih.
  3. Sediakan 1/2 buah of tomat.
  4. Siapkan sesuai selera of cabe merah.
  5. Siapkan sesuai selera of cabe rawit.
  6. Gunakan secukupnya of garam.
  7. Diperlukan 1 buletan of gula merah.
  8. Siapkan 1 sdm of gula putih.
  9. Diperlukan secukupnya of penyedap rasa.
  10. Diperlukan 1/4 kg of jengkol.
  11. Ambil 1 bungkus of ikan teri.
  12. Dibutuhkan 3 buah of daun salam.
  13. Siapkan 3 iris of lengkuas.
  14. Siapkan 3 buah of daun jeruk.

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado – WARNING – Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.

Cara menghidangkan Balado Jengkol:

  1. Goreng ikan teri dan jengkol.
  2. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai, tomat.
  3. Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan irisan lengkuas digeprek.
  4. Panaskan minyak. goreng bumbu halus, tambah lengkuas, garam, daun jeruk daun salam. kasih garam, gula merah, gula pasir. aduk sampai merata. koreksi rasa..
  5. Kalau udah pas Masukkan teri dan masukkan jengkol. aduk hingga menyerap dan merata..
  6. Selesai.

Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.