Cara Gampang Memasak Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲 Anti Gagal

  • 3 min read
  • Feb 14, 2021

Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah menyerah duluan soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Kalian dapat menghidangkan soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲 hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan Utama.
  2. Sediakan 1/4 kg of daging ayam.
  3. Ambil 1 ruas kecil of lengkuas, geprek.
  4. Sediakan 1 batang of serai.
  5. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  6. Ambil 3 lembar of daun jeruk uk kecil.
  7. Sediakan 1/2 sdm of kaldu jamur.
  8. Diperlukan secukupnya of garam.
  9. Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
  10. Sediakan secukupnya of air (kira-kira 1,5 liter).
  11. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
  12. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
  15. Dibutuhkan 1 ruas kecil of kunyit.
  16. Gunakan 1/2 sdt of merica butiran.
  17. Ambil 2 butir of kemiri.
  18. Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
  19. Diperlukan 50 gram of soun, seduh dengan air panas.
  20. Dibutuhkan 1 buah of tomat, belah 4 bagian.
  21. Ambil 1 buah of wortel rebus, iris sesuai selera (bisa diskip).
  22. Sediakan 1/4 buah of kubis, rajang halus.
  23. Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau, belah 4 bagian.
  24. Ambil secukupnya of tauge.
  25. Siapkan secukupnya of kentang goreng.
  26. Siapkan secukupnya of bawang goreng.
  27. Ambil secukupnya of daun seledri, cincang.
  28. Sediakan secukupnya of daun bawang, cincang.
  29. Gunakan of Bahan Sambal Kecap.
  30. Sediakan secukupnya of kecap manis.
  31. Ambil 2 siung of bawang merah uk kecil, iris tipis.
  32. Gunakan 1 siung of bawang putih uk kecil, iris.
  33. Siapkan 3 buah of cabai rawit, iris.
  34. Gunakan 1 buah of cabai merah keriting, iris.

Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis Bango dan potongan. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri Susun bahan pelengkap dalam wadah lantas siram air kuah. Lebih enak jika di lebih sambal, perasan air jeruk nipis serta kecap sesuai. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk siapa saja.

Cara menghidangkan Soto Ayam Kuah Kuning + Sambal Kecap 🍲:

  1. Bersihkan ayam, rebus sampai lemaknya keluar lalu buang air rebusan pertama. Didihkan kembali air, lalu masukkan kembali ayam. Rebus kira-kira min 30 menit agar airnya bisa dipakai sebagai kaldu. Jika sudah matang, pisahkan ayam dari kaldu, sisihkan..
  2. Bersihkan bumbu halus lalu uleg sampai benar-benar halus. Lalu panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai..
  3. Jika sudah wangi, masukkan daging ayam ke dalam tumisan. Tumis sampai ayam berwarna kuning rata. Lalu masukkan sebagian dari kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih dan meresap, kemudian ambil ayam untuk digoreng..
  4. Selanjutnya, pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci. Tuang sisa kaldu ayam ke dalamnya. Jika sudah hampir mendidih, masukkan kaldu jamur, irisan tomat, daun bawang dan garam. Koreksi rasa, lalu matikan kompor..
  5. Panaskan minyak di wajan, goreng ayam sampai kecokelatan. Kemudian ayam disuwir-suwir. Sisihkan..
  6. Membuat sambal kecap: dalam wadah, campurkan semua bahan sambal kecap. Bila suka, beri sedikit perasan jeruk limau..
  7. Penyajian dalam mangkok: taruh secukupnya nasi (tidak pakai juga gapapa) kemudian tumpuk dengan soun, irisan kubis, wortel, kentang goreng dan ayam suwir. Taburi dengan tauge, daun seledri dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto..
  8. Soto ayam kuah kuning segar siap disajikan dengan sambel kecap. Bisa diberi sedikit perasan jeruk limau agar lebih segar 🌻.
  9. Note: jika ingin kuahnya bening tanpa ampas bumbu rempahnya bisa disaring terlebih dahulu sebelum disajikan..

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah berwarna kuning dan ayam Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto ayam khas Saat bersantap, jangan lupa tambahkan sedikit kecap manis supaya lebih nikmat lagi. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Selamat mencoba resep soto ayam kuah kuning + sambal kecap 🍲! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *