Aneka Resep: JENGKOL BALADO Tanpa BAU yang Lezat

  • 2 min read
  • Jan 17, 2021

Coba resep jengkol balado tanpa bau sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – jengkol balado tanpa bau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol balado tanpa bau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado tanpa bau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Tertarik membuat jengkol untuk santap siang ini? Setiap pemasak memiliki rahasia sendiri untuk membuat jengkol yang diolahnya tidak bau. Jengkol muda biasa dijadikan lalap ditemani sambal.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak jengkol balado tanpa bau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado tanpa bau!

Untuk memasak JENGKOL BALADO Tanpa BAU, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan merebus jengkol.
  2. Dibutuhkan 300 gr of Jengkol.
  3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  4. Gunakan 2 tangkai of serai.
  5. Dibutuhkan 2 cm of jahe digeprek.
  6. Dibutuhkan 500 ml of Air.
  7. Sediakan of BUMBU HALUS :.
  8. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
  9. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 1 batang of serai digeprek.
  11. Diperlukan 2 of biah Cabai merah.
  12. Sediakan 8 of cabai kecil atau sesuai selera.
  13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  14. Dibutuhkan 2 cm of laos digeprek.
  15. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
  16. Ambil secukupnya of Gula, garam, kecap, kaldu ayam jamur.
  17. Sediakan 100 ml of air.

Berikut resep dan cara membuat Jengkol Balado tanpa bau menyengat beserta bumbu-bumbu yang digunakan untuk menghilangkan baunya. Direbus dengan air sampai mendidih, untuk mengurangi bau. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.

Langkah-langkah membuat JENGKOL BALADO Tanpa BAU:

  1. Rebus jengkol dg serai, jahe dan salam hingga empuk.
  2. Setelah empuk dan kulitnya terkelupas….geprek jengkol hingga empuk.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai besar dan cabai kecil…tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya.
  4. Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas…..
  5. Tumis hingga harum. Masukkan jengkol.. masukkan kecap secukupnya. Tambahkan air…biarkan mendidih hingga meresap..
  6. Cek rasa…setelah dirasa cukup bisa langsung dinikmati.

Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Masakan Jengkol – Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Lebih Sedap.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado tanpa bau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *