Aneka Resep: Roti sobek lembut oven tangkring Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jul 01, 2021

Coba resep roti sobek lembut oven tangkring sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – roti sobek lembut oven tangkring! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek lembut oven tangkring karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek lembut oven tangkring! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.

Kalian dapat memasak roti sobek lembut oven tangkring hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek lembut oven tangkring yuk!

Untuk menyiapkan Roti sobek lembut oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 500 gr of Tepung terigu pro tinggi (me: cakra).
  2. Ambil 100 gr of gula pasir.
  3. Diperlukan 2 butir of telor.
  4. Ambil 11 gr of ragi (me : 1 sachet haan).
  5. Sediakan 100 gr of margarin (me: blue band).
  6. Diperlukan 220 ml of air es (bisa d ganti susu cair).
  7. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  8. Dibutuhkan 25 gr of Susu bubuk.
  9. Ambil of Isian : selai coklat, nanas, keju, pisang.
  10. Dibutuhkan of Olesan ; susu kental manis dan margarin.

Sini yg doyan makan roti sobek tapi ga punya oven (kayak saya 😁), jgn galau bund, yuk cobain pake panci presto. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya. Ide kreatif ini disambut sangat baik oleh para pelanggannya.

Proses membuat Roti sobek lembut oven tangkring:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, susu, gula masukkan telor satu persatu uleni, masukkan air sedikit demi sedikit, perhatikan jangan sampai keenceran, daya serap tepung bisa berbeda uleni sampai kalis elastis.
  2. Ngulenya bisa manual tangan dengan gerakan kayak nyuci baju jaman dulu, atau pakai hand mixer spiral.. ngulennya sampai kalis elastis.. kuncinya disini adonan harus kalis elastis,.
  3. Setelah kalis, bulatkan adonan tutup serbet bersih dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat, me: 40 menit, makin panas suhu ruang adonan makin cepat mengembang.
  4. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, uleni sbntar saja potong dan timbanh adonan 30 gr bulat bulankan (rounding) istirahatkan adonan sekitan 10 – 20 menit, tutup serbet bersih.
  5. Ambil adonan yg telah di bulat bulatkan, pipihkan tambahkan isian sesuai selera, lakukan hingga habis letakkan pada loyang yg telah di alas kertas roti atau di oles margarin.
  6. Diamkan adonan 1 jam tutup dengan serbet,.
  7. Campurkan 2 sdm skm dengan 2 sdm air hingga mencair, untuk dijadikan bahan olesan pertama.
  8. Setelah 1 jam adonan mengembang, oles tipis campurn skm dan air menggunakan kuas, pelan pelan saja secara merata.
  9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, panggang roti di rak bawah 7 menut, lalu pindahkan ke rak atas, sambil memutar loyang agak matang merata selama 8menit, atau sampai coklat keemasan, kenali oven masing2.
  10. Keluarkan roti dari oven, selagi hangat oles roti dengan margarin hingga nampak berkilau..

Seperti namanya roti sobek ini saat dimakan perlu disobek dahulu, nama yang unik dan memiliki tekstur yang lembut dan enak. Roti jenis ini banyak dilirik oleh masyarakat dari anak – anak sampai orang tua. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.

Selamat mencoba resep roti sobek lembut oven tangkring! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.