Resep: Roti Sobek 1 kali Proofing pakai Otang dan takaran sendok, Enak Banget

  • 3 min read
  • Sep 27, 2021

Ingin tau rahasia memasak roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Menyingkirkan kemalasan ngulen dan sekarang giliran bikin roti sobek lembut anti gagal isi coklat dengan taburan gula pasir. Hasilnya menul-menul, lembut dan manisnya pas. Niat awalnya beli tepung terigu protein tinggi buat dibikin mie telur homemade.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok yuk!

Untuk menghidangkan Roti Sobek 1 kali Proofing pakai Otang dan takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 13 sdm of tepung terigu cakra.
  2. Ambil 1 buah of kuning telur (sepertinya pakai semua juga bisa ya).
  3. Gunakan 1/2 sdt of ragi (saya pakai fermipan).
  4. Dibutuhkan 1,5 sdm of gula pasir.
  5. Ambil 1,5 sdm of margarin / butter.
  6. Gunakan 60-70 ml of susu cair (bisa susu bubuk campur air).
  7. Dibutuhkan of ada juga yg bilang pakai air es.
  8. Gunakan of Toping : saya pakai coklat keju.
  9. Dibutuhkan of Untuk olesan : kuning telur +madu.
  10. Ambil of Olesan roti setelah matang : mentega/margarine.

Jangan biarkan adonan mengembang terlalu lama. Ingat, ada dua kali tahap proofing adonan. Cara Memasak Roti Sobek isi autolisis enak dan mudah. Resep ROTI SOBEK PANDAN KUKUS ANTI GAGAL ala mba Minarsih yang sederhana.. (Takaran Sendok Makan) kekinian.

Cara menyiapkan Roti Sobek 1 kali Proofing pakai Otang dan takaran sendok:

  1. Campur semua bahan dalam 1 wadah kecuali butter dan garam.
  2. Lalu masukan susu perlahan sambil mixer sampai setengah kalis setelah itu masukan margarine dan garam lalu mixer kembali sampai kalis elastis (kalau ditarik tdk sobek) – total lama mixer kurang lebih 20 menit dengan kec. 1-2.
  3. Siapkan loyang,beri margarin/mentega/minyak atau alasi baking paper Ambil adonan (sesuai selera ya ukurannya) masukan toping lalu bulatkan dan letakan di loyang.
  4. Susun dan beri jarak sedikit ya biar ada ruang buat ngembang tutup loyang dengan kain atau cling wrap. Diamkan adonan yang sudah tersusun rapi kurang lebih 60-90 menit.
  5. Sebelum roti dipanggang,10 menit otang harus dipanaskan dulu dengan api besar.
  6. Setelah roti mengembang olesi bagian atas dengan bahan olesan(kuning telur+madu) lalu masukan ke dalam otang dan kecilkan api secara perlahan (pakai api sedang cenderung kecil ya).
  7. Oven kurleb 25 menit atau tergantung oven masing2 yah atau sampai bagian atasnya coklat.
  8. Oven kurleb 25 menit atau tergantung oven masing2 yah atau sampai bagian atasnya coklat.
  9. Jadi deh roti sobek simple dan cepat karena 1 kali proofing aja😊.

Kali ini saya membuat Roti versi tanpa telur, dan ternyata meskipun tanpa telur dan tanpa pelembut roti atau Bread Improver, Hasilnya tetap empuk lembut. Itu yang pertama kali saya teriakkan di dalam kepala saya ketika roti lembut ini saya sobek dan masukkan ke mulut. Akhirnya berhasil juga saya membuat roti yang lembut, halus dan lezat selayaknya roti yang dijual di bakery dan membuatnya pun sama sekali tidak sulit. Karena di rumah kebetulan sedang banyak penghuninya, maka sayapun dengan sombongnya membandingkannya dengan roti dari. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek 1 kali proofing pakai otang dan takaran sendok hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.