Aneka Resep: Roti sobek panggang dengan otang, Sempurna

  • 3 min read
  • Jul 11, 2021

Lagi cari resep roti sobek panggang dengan otang yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek panggang dengan otang terbaik! Sajian roti sobek panggang dengan otang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan roti sobek panggang dengan otang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek panggang dengan otang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. KOMPAS.com – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.

Kalian dapat menghidangkan roti sobek panggang dengan otang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek panggang dengan otang!

Untuk menyiapkan Roti sobek panggang dengan otang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 225 gram of Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
  2. Ambil 5 sendok of gula pasir.
  3. Sediakan 1 sdt of ragi instan.
  4. Diperlukan 1 bungkus of susu bubuk (saya 5 sendok makan susu bubuk).
  5. Ambil 130 ml of air hangat.
  6. Sediakan 1 butir of telur (ambil kuningnya saja).
  7. Dibutuhkan 25 gram of mentega.
  8. Gunakan of Bahan isian :.
  9. Gunakan of Pisang (dipotong-potong).
  10. Diperlukan of Coklat batangan (dipotong-potong).
  11. Gunakan of Bahan taburan :.
  12. Ambil of Keju parut.

Jika sudah keluarkan roti dari loyang, angin-anginkan roti. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Silahkan siapkan dengan merata sebelum anda membuat dan meracik adonan roti kali ini. Selain tepung, roti sobek juga menggunakan cairan seperti susu atau air untuk mengadoni roti.

Langkah-langkah memasak Roti sobek panggang dengan otang:

  1. Campurkan tepung terigu dengan susu di dalam loyang dan sisihkan..
  2. Masukkan gula pasir dan ragi kedalam air hangat dan aduk, lalu tunggu hingga berbusa.
  3. Setelah air hangat yang larutan gula pasir dan ragi audah berbusa, campur ke dalam loyang yang berisi tepung terigu dan susu..
  4. Setelah tercampur rata masukkan telur, aduk kembali. Terakhir masukkan mentega dan aduk kembali hingga tercampur rata..
  5. Jika adonan masih cair masukkan sedikit demi sedikit terigu ke dalam adonan hingga adonan bisa dibentuk..
  6. Setelah adonan lembut dan kalis serta tidak lengket di tangan, tutup adonan dengan plastik warp/kain hingga mengembang 2x lipat (saya hampir 1,5 jam menunggu).
  7. Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.
  8. Setelah itu masukkan isian kedalam adonan yang sudah dibagi-bagi. Bulatkan adonan dan masukkan kedalam loyang yang sudah di lumas dengan mentega (adonan jangan terlalu mepet ya).
  9. Setelah semua sudah disusun didalam loyang, tutup kembali adonan dengan plastik warp/kain hingga adonan mengembang (sambil menunggu panaskan otang hingga 200 derajat).
  10. Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam otang bagian bawah selama 10 menit.
  11. Lalu pindahkan ke bagian tengah hingga taburan keju berubah warna menjadi kecoklatan, setelah Itu pindahkan ke bagian atas hingga roti terlihat menguning kecoklatan (total saya memanggang hampir 1,5 jam, dan semua tergantung oven masing-masing ya Sahabat sekalian).
  12. Setelah roti menguning kecoklatan keluarkan dari oven dan oles dengan mentega agar roti shining shimmering :D.

Gunakan juga Gula pasir yang halus agar mudah larut dalam adonan. Terakhir dan yang paling penting adalah ragi instan untuk membuat adonan mengembang dengan baik. Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau melakukan pemesanan secara online di internet. Roti sobek biasa dijual di berbagai minimarket dengan isian bermacam-macam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek panggang dengan otang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *