Aneka Resep: Roti sobek "otang", Enak Banget

  • 2 min read
  • Apr 02, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek "otang" ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek "otang" adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang malas mulai memasak roti sobek "otang" karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek "otang"! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Nekatlah badan baru enakan langsung bebakingan😅. Hi assalamualaikum, Lama yach temen-temen saya gal upload video, tapi Kali ini saya upload lagi cara bikin Roti Sobek Turban yang selembut Kapas pake otang.. Resep Tips baking roti pakai OTANG aka oven tangkring.

Sobat dapat memasak roti sobek "otang" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek "otang"!

Untuk memasak Roti sobek "otang", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gr of tepung pro. Tinggi.
  2. Gunakan 5 gr of ragi instant.
  3. Ambil 2 of kuning telur.
  4. Ambil 250 ml of susu cair/air.
  5. Dibutuhkan 60 gr of mentega/margarin.
  6. Ambil 60 gr of gula pasir.
  7. Sediakan 1/2 sdt of garam.
  8. Dibutuhkan of Isian :.
  9. Gunakan of Selai coklat.
  10. Dibutuhkan of Keju.
  11. Ambil of Olesan :.
  12. Ambil of Mentega.

Maaaaaf sebelumnya, penampilannya masih belum oke. Isian yang cepat aja pake dark cooking chocolate. Malesnya kumat mau bikin filling homemade 😁. Foto seadanya, udah mendung banget disini, gelap cuy!.

Cara menghidangkan Roti sobek "otang":

  1. Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Lalu mixer dengan kecepatan rendah (1)..
  2. Setelah tercampur setengah kalis masukkan garam dan mentega. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi (4-5)..
  3. Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik selama 50-60 menit. Sampai mengembang 2x. Lalu kempeskan..
  4. Timbang adonan sesuai selera. Saya (56 g) menjadi 16 buah..
  5. Sebelum menyisi adonan. Pulung dulu dari atas ke bawah biar lalu putar-putar dengan kepalan tangan..
  6. Setelah itu balik dan pipihkan. Lalu isi dengan keju atau selai coklat. Lalu tutup kembali.
  7. Gulung-gulung lagi dengan kepalan tangan lalu tata diloyang ukuran 20×20 cm. Atau sesuai keinginan. Diamkan lagi selama 30-40 menit. Jangan lupa ditutup plastik atau kain lagi ya..
  8. Sambil menunggu mengembang. Panaskan oven otang dengan api sedang..
  9. Taburi dengan topping keju dan mesies..
  10. Panggang roti selama 35 menit dirak tengah. Lalu pindahke rak atas selama 30 menit. Jangan lupa rak paling bawah ditaruh air panas ya..
  11. Setelah roti matang. Olesi dengan mentega. Roti siap di nikmati..
  12. Untuk memanggang tergantung oven masing-masing. Kalau listrik api bawah 10-15 menit. Api atas 10 menit dengan panas 180`..

Resep roti pake yg biasa yah. Craftlog Resep roti manis isi coklat yang lembut menggunakan oven tangkring (otang) bersama chef otang. Disertai juga dengan penjelasan ilmiah tentang gluten. Channel ini akan berisi tentang segala macam. Roti Sobek Oven Tangkring oleh @vinastarjogja.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek "otang" hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *