Resep: Roti Sobek Ubi Kuning yang Lezat

  • 2 min read
  • May 08, 2021

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep roti sobek ubi kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan roti sobek ubi kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak roti sobek ubi kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Masukkan kuning telur dan air ragi. Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak roti sobek ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek ubi kuning yuk!

Untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
  2. Diperlukan 125 gram of ubi kuning (berat setelah dikukus).
  3. Dibutuhkan 100 ml of susu cair.
  4. Siapkan 1 butir of telur.
  5. Siapkan 3 sdm of gula halus.
  6. Siapkan 40 gram of mentega/margarin.
  7. Gunakan 1 sdt of ragi instan/fermipan.
  8. Gunakan sejumput of garam.

Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Cara memasak Roti Sobek Ubi Kuning:

  1. Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus..
  2. Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan fermipan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata..
  3. Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis..
  4. Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat..
  5. Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit..
  6. Bagi adonan jadi 9 buah, lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega..
  7. Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali..
  8. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang hingga roti matang, saya sekitar 20 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil..
  9. Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan.

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *