Cara Simpel Memasak Teri jengkol balado krispi yang Enak

  • 2 min read
  • Jun 05, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep teri jengkol balado krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – teri jengkol balado krispi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang sudah minder duluan teri jengkol balado krispi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri jengkol balado krispi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan teri jengkol balado krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep teri jengkol balado krispi!

Untuk memasak Teri jengkol balado krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 6 buah of Jengkol.
  2. Sediakan 1 ons of Teri.
  3. Ambil of Garam.
  4. Diperlukan of Gula.
  5. Sediakan of Bumbu halus.
  6. Gunakan 5 siung of Bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung of Bawang putih.
  8. Diperlukan 7 buah of Cabar merah keriting.
  9. Sediakan 7 buah of Cabai rawit jawa.
  10. Gunakan 1 buah of Tomat.

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.

Cara memasak Teri jengkol balado krispi:

  1. Siapkan semua bumbu dan haluskan.
  2. Rebus jengkol kira-kira 30 menit, setelah itu tiriskan dan potong tipis.
  3. Goreng jengkol yang sudah diiris tipis.
  4. Cuci bersih ikan teri, dan goreng sampai kering.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam masak sampai harum dan rasa pas.
  6. Masukan jengkol dan teri yang sudah digoreng.
  7. Teri jengkol balado siap disantap.
  8. Saran : Jika teri dan jengkol ingin lebih krispi, bisa dicampurkan ke bumbu atau sambal setelah agak dingin.
  9. Selamat mencoba 😋.

Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Jengkol balado teri Medan. foto: Instagram/@shareresep. Ada resep masakan jengkol pedas balado, resep masakan jengkol pedas sambal ijo, resep masakan jengkol pedas sambal matah dan lain sebagainya. Beberapa sajian jengkol ini bisa anda buat di rumah dengan mudah, sebab tidak menggunakan banyak bahan, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun mudah ditemukan. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teri jengkol balado krispi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *