Resep: Roti sobek metode autolisis, Enak Banget

  • 2 min read
  • Jun 14, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek metode autolisis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – roti sobek metode autolisis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang tidak berani memasak roti sobek metode autolisis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek metode autolisis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

This quick, instant, no fuss, no mess dough kneading method gives you soft, fluffy rotis. Tehnik autolisis cocok bagi yang mau bikin roti dengan santai. Selamat menikmati ya bangsad 🙂 NSFW CONTENT 🔞.

Teman-teman dapat menyiapkan roti sobek metode autolisis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek metode autolisis!

Untuk menghidangkan Roti sobek metode autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan A :.
  2. Ambil 500 gram of tepung terigu protein tinggi.
  3. Diperlukan 100 gram of gula pasir.
  4. Dibutuhkan 2 butir of kuning telur.
  5. Siapkan 220 ml of air.
  6. Dibutuhkan of Bahan B :.
  7. Gunakan 1 sendok makan of ragi.
  8. Gunakan of Bahan C :.
  9. Siapkan 1 sendok teh of garam.
  10. Ambil 60 gram of butter/ margarin.

Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton videonya samai selesai yaa. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana?

Proses menyiapkan Roti sobek metode autolisis:

  1. Campurkan semua bahan A, aduk rata, istirahatkan selama 1-3 jam.
  2. Campurkan bahan B, aduk rata.
  3. Masukan bahan C, uleni hingga elastis jika menggunakan mixer cukup 5-7 menit saja.
  4. Istirahatkan adonan selama 20 menit, tutup baskom dengan kain atau plastik wrap.
  5. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 16 bagian sama besar @50 gram.
  6. Diamkan hingga mengembang.
  7. Jika kalian menggunakan oven tangkring dan ingin mendapatkan warna roti yang cantik gunakan arang di atas oven, setelah adonan 20 menit di fermentasi nyalakan arang.
  8. Setelah bara arang menyala nyalakan oven, panaskan selama 10 menit.
  9. Panggang roti selama 10 menit di rak bawah dan 10 menit di rak tengah atau s suaikan dengan oven kalian masing-masing.
  10. Setelah matang olesi roti dengan butter/margarin/minyak.

Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek metode autolisis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *