Aneka Resep: Jengkol balado yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Jun 02, 2021

Ingin membuat jengkol balado yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! jengkol balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!

Untuk menghidangkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/2 kg of jengkol yg tua.
  2. Gunakan 6 buah of cabe (3 cabe merah,3 cabe rawit).
  3. Gunakan 3 buah of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
  5. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  6. Ambil 1 bh of tomat.
  7. Gunakan secukupnya of Garam,gula,penyedap rasa.
  8. Sediakan of Minyak goreng.

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Cara memasak Jengkol balado:

  1. Rebus jengkol kurang lebih 45 mnt.sambil menunggu jengkol empuk kita buat bumbu sambalnya.
  2. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat,garam,gula.
  3. Setelah jengkol empuk angkat lalu bersihkan kulitnya kemudian digeprek.
  4. Panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya,masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,lalu tumis hingga harum.
  5. Setelah bumbu sdh harum masukkan jengkol aduk dlm bumbu sambal beri air sedikit lalu masak.
  6. Cek rasa jk sdh pas rasanya matikan kompor lalu hidangkan..

Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Selamat mencoba resep jengkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *