Aneka Resep: Bolen pisang, Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Nov 06, 2021

Bolen pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan.

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen pisang:

  1. Siapkan Pisang (me : raja).
  2. Sediakan Toping : keju parut dan meisis.
  3. Siapkan Bahan A :.
  4. Ambil 400 gr terigu protein tinggi.
  5. Ambil 60 gr gula halus.
  6. Siapkan 160 susu cair (pake air matang juga bisa).
  7. Ambil 150 gr butter/margarin.
  8. Sediakan Bahan B :.
  9. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
  10. Siapkan 150 gr butter/margarin.
  11. Sediakan 2 sdm minyak.

Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Cara menyiapkan Bolen pisang:

  1. Siapkan semua bahan…potong pisang sesuai selera, goreng sebentar pake mentega buat menghilangkan getahnya..
  2. Siapkan bahan A, aduk sampai adonan rata, diamkan 15 menit..
  3. Siapkan bahan B, aduk rata..
  4. Bagi masing2 adonan menjadi 40 bagian (sesuaikan dengan keinginan aja ya)..
  5. Ambil 1 bagian adonan A, pipihkan, lalu taruh adonan B diatas adonan A, pipihkan. Lalu lipat adonan, pipihkan lagi…lakukan sampai 3-4 kali lipatan. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Setelah semua adonan di lipat…. Siapkan 1 bagian…pipihkan, beri selai coklat/ selai keju dan pisang, lalu lipat seperti amplop..
  7. Setelah semua adonan terisi….tata dalam loyang, oles dengan kuning terus beri toping meisis/keju parut. Panggang kurang lebih 45 menit (tergantung oven masing), aku pake oven tangkring..
  8. Liat….berlapis2 ya kulitnya..
  9. Selamat mencoba..

Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *