Aneka Resep: Bolen Lilit Pisang Coklat Keju, Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Mar 03, 2021

Bolen Lilit Pisang Coklat Keju. Arisan Recook minggu ini recook resepnya bu gia salah satunya bolen lilit ini. Isiannya pisang coklat aja karena kehabisan keju setelah bikin cheese roll. 😁😁 Seperti biasa si abg adam pasti suka ngikut kalo bikin kue, dari giling² pastry, potong² pastry sampe taburin topping, kalo ga diajakin s. Pisang Raja Bulu matang, Margarin, Gula pasir, Puff Pastry (merk Edo atau stella), Keju cheddar, Selai Coklat, Ceres, Kuning Telur (untuk olesan) Nur Rahma Dewi.

Okey karena stok pisang kepok lagi banyak jadilah kue satu ini^^ pas banget buat cemilan. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat.

Anda sedang mencari ide resep bolen lilit pisang coklat keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen lilit pisang coklat keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Arisan Recook minggu ini recook resepnya bu gia salah satunya bolen lilit ini. Isiannya pisang coklat aja karena kehabisan keju setelah bikin cheese roll. 😁😁 Seperti biasa si abg adam pasti suka ngikut kalo bikin kue, dari giling² pastry, potong² pastry sampe taburin topping, kalo ga diajakin s. Pisang Raja Bulu matang, Margarin, Gula pasir, Puff Pastry (merk Edo atau stella), Keju cheddar, Selai Coklat, Ceres, Kuning Telur (untuk olesan) Nur Rahma Dewi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen lilit pisang coklat keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen lilit pisang coklat keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen lilit pisang coklat keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Lilit Pisang Coklat Keju memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen Lilit Pisang Coklat Keju:

  1. Ambil 10 buah Pisang Raja Bulu matang.
  2. Sediakan 2 sdm Margarin.
  3. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
  4. Sediakan Secukupnya Puff Pastry (merk Edo atau stella).
  5. Sediakan Secukupnya Keju cheddar.
  6. Sediakan Secukupnya Selai Coklat.
  7. Sediakan Secukupnya Ceres.
  8. Ambil 1 butir Kuning Telur (untuk olesan).

Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Cara membuat Bolen Lilit Pisang Coklat Keju:

  1. Potong pisang menjadi 2 bagian. Kalau suka bolen lilit ukuran besar, pisangnya ga perlu dipotong..
  2. Lelehkan margarin, lalu masukkan pisang dan gula pasir, masak hingga pisang layu (tapi jangan terlalu lembek). Yang ga suka terlalu manis bisa skip gula pasir. Atau kalau pisang udah kematengan bisa skip step ini..
  3. Potong puff pastry sesuai ukuran pisang. Roll sedikit jika kurang tipis atau lebar..
  4. Belah pisang tengahnya, lalu masukkan keju yang sudah dipotong memanjang untuk bolen keju. Untuk bolen coklat masukan selai coklat di tengah2 pisang..
  5. Lalu taruh pisang diatas puff pastry, gulung pisang sampai setengahnya, setengahnya lagi iris/sisir kulit pastry, kemudian gulungkan sampai kulit habis. Rekatkan ujung bolennya. Bisa dioles dengan sedikit kuning telur supaya rekat..
  6. Taruh diatas loyang yg sudah dialasi kertas baking, olesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi keju untuk bolen keju, dan ceres untuk bolen coklat..
  7. Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Suhu 180°c selama 20-30 menit..

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen lilit pisang coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *