Cara Cepat Membuat Jengkol balado yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • May 22, 2021

Ingin membuat jengkol balado yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Hadirkan jengkol balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat jengkol balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!

Untuk menyiapkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 250 gr of jengkol.
  2. Siapkan of Daun salam.
  3. Diperlukan of Sereh.
  4. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  5. Ambil 17 buah of Cabe merah.
  6. Ambil 15 buah of Cabe rawit.
  7. Siapkan 7 butir of bawang merah.
  8. Sediakan 5 butir of bawang putih.
  9. Siapkan 1 buah of tomat.
  10. Siapkan of Garam secukupny.
  11. Ambil of Gula secukupny.
  12. Dibutuhkan of Kaldu bubuk secukupny.
  13. Ambil of Minyak untuk menumis.

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.

Langkah-langkah menghidangkan Jengkol balado:

  1. Rebus jengkol,,, daun salam,,, sereh dan sedikit garam sampai matang.
  2. Setelah jengkol matang,,, geprek dan goreng setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupny,,, setelah bumbu harum tambahkn sedikit air lalu masukan garam,,, gula,,, dan kaldu bubuk,,, aduk".
  4. Setelah air agak berkurang masukan jengkol,,, masak sebentar,,, angkat & sajikan…….
  5. Noted: apabila ingin jengkol berkurang bauny,,, rendam semalam dan agar warna balado cantik rebus cabe sebentar sebelum d haluskan……

Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.

Selamat mencoba resep jengkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.