Aneka Resep: Soun bakso kuah segar Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 06, 2021

Ingin tau rahasia memasak soun bakso kuah segar yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soun bakso kuah segar terbaik! soun bakso kuah segar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah minder duluan soun bakso kuah segar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soun bakso kuah segar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Masakan Mudah : Sayur Brokoli, Bakso, Sosis, Soun. Masaknya mudah banget, tinggal cemplang cemplung, rebeess alias beres. Pakai taburan bawang goreng, makin sedap (tapi lagi gak ada hee).

Kamu dapat memasak soun bakso kuah segar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soun bakso kuah segar yuk!

Untuk menghidangkan Soun bakso kuah segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 Bungkus of Soun Kaca.
  2. Ambil 5 Batang of Caisim.
  3. Gunakan 1/2 Buah of Wortel.
  4. Dibutuhkan 5 Buah of Bakso.
  5. Siapkan 2 Batang of Daun Bawang.
  6. Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
  7. Ambil 2 Siung Besar of Bawang Putih.
  8. Siapkan 1/2 Buah of Tomat.
  9. Ambil 1 Buah of Cabe Merah (Bisa disesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera).
  10. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
  11. Ambil Secukupnya of Gula.
  12. Gunakan Secukupnya of Kaldu Bubuk (Saya pakai 1 blok Maggie Sapi).
  13. Ambil Secukupnya of Lada Putih.
  14. Ambil 300 ml of Air.
  15. Sediakan 2 sdm of Minyak Kelapa.

Resep bakso kuah yang lezat ini saya peroleh tidak sengaja dari teman kantor saya, Fifi, ketika minggu lalu saya membawa tahu cincang goreng ke kantor. Sambil mengunyah si tahu dan saling memberikan komentar atas tahu goreng yang asinnya luar biasa, Fifi menanyakan ke saya apakah pernah membuat bakso dengan soun, wortel dan jamur kuping. Menyantap bakso yang terkenal enak di Bandung bisa dimulai dari kedai Mie Baso Akung. Awalnya menjual menggunakan gerobak hingga kini berada di tempat yang cukup luas.

Langkah-langkah menghidangkan Soun bakso kuah segar:

  1. Rendam soun dalam air panas. Tunggu hingga soun menjadi lunak..
  2. Cuci dan siapkan bahan-bahan. Potong-potong bahan yang perlu dipotong, mencakup wortel, caisim, bawang daun, bawang merah..
  3. Goreng bawang putih (tanpa dipotong) hingga berwarna agak kecokelatan. Goreng juga bawang merah, hingga menjadi bawang goreng. Sisihkan bawang goreng. Setelah bawang putih digoreng, ulek bawang putih, cabe dan tomat..
  4. Panaskan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ulekan bawang putih, tomat dan cabe tadi. Masukkan juga sebagian bawang daun, wortel dan bakso. Masukkan pula garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk. Cek rasa. Jika rasanya sudah pas dengan selera, tunggu hingga wortel lunak dan bakso nya matang..
  5. Setelah wortelnya lunak dan baksonya matang, masukkan caisim dan sisa bawang daun tadi. Terakhir masukkan soun yang sudah direndam dengan air panas tadi. Masak sebentar hingga caisimnya matang..
  6. Matikan kompor, kemudian tata soun, sayur dan kuahnya di mangkok. Taburi bawang goreng. Jika suka, bisa ditambahkan bumbu lain seperti kecap, saus sambal ataupun saus tomat. Soun kuah segar pun siap disantap..

Kuah kaldu sapinya terasa asli, ditambah perpaduan nikmat yamin dan bakso. Menu bakso ada di hampir setiap daerah Indonesia. Tapi di Majalengka, ada bakso unik yang dicampur rujak buah. Tentu aneh mendengar bakso yang dicampur dengan rujak. Penyajian : didihkan kuah bakso, masukkan pentol bakso.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soun bakso kuah segar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *