Aneka Resep: Jengkol teri balado yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Jan 22, 2021

Ingin tau rahasia membuat jengkol teri balado yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol teri balado terbaik! Hadirkan jengkol teri balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan jengkol teri balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol teri balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kombinasi ikan teri dan irisan jengkol sangat pas di masak dengan sambal balado. Rasa masakan ini asin, pedas dan gurih. Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging.

Teman-teman dapat menyiapkan jengkol teri balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol teri balado yuk!

Untuk menghidangkan Jengkol teri balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of jengkol tua.
  2. Dibutuhkan 1 genggam of teri tanjung.
  3. Siapkan 1 btg of serai geprek.
  4. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  5. Siapkan 1 sdt of garam.
  6. Siapkan 2 1/2 sdt of gula.
  7. Sediakan Secukup of nya minyak goreng.
  8. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  9. Diperlukan 1 ons of cabe merah.
  10. Dibutuhkan Secukup of nya rawit.
  11. Gunakan 7 butir of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.

Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.

Proses menyiapkan Jengkol teri balado:

  1. Rebus jengkol sampe empuk, cuci bersihkan dan tiriskan.
  2. Goreng dulu teri nya, lalu tiriskan.
  3. Blender semua bumbu halus.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk sambil di aduk".
  5. Lalu masukkan gula dan garam, tes rasa.
  6. Setelah rasa udh pas, masukkan jengkol dan teri sambil di aduk" dan selesai 👌.

Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol teri balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *