Resep: Bolen Pisang Coklat Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jul 14, 2021

Bolen Pisang Coklat. Kalau kamu lebih suka isian apa? kalau aku sendiri lebih suka isian pisang coklat yang manis dan legit. Kamu juga bisa loh buat bolen pisang sendiri dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Yuk langsung saja kita simak resep dibawah ini.

Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda².

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau kamu lebih suka isian apa? kalau aku sendiri lebih suka isian pisang coklat yang manis dan legit. Kamu juga bisa loh buat bolen pisang sendiri dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Yuk langsung saja kita simak resep dibawah ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolen pisang coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat:

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Sediakan 100 gram terigu.
  3. Ambil 75 gram margarin.
  4. Siapkan Bahan B.
  5. Gunakan 200 gram terigu.
  6. Ambil 75 gram margarin.
  7. Ambil 2 sdm gula halus.
  8. Siapkan 70 ml air (me: 50 ml).
  9. Gunakan Sejumput garam.
  10. Ambil Isian.
  11. Ambil sesuai selera Pisang yg sudah digoreng dgn margarin, dipotong2.
  12. Gunakan Mesis/ selai coklat.
  13. Sediakan Keju.
  14. Siapkan Kuning telur dicampur sedikit susu cair.

Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat:

  1. Campur bahan A hingga rata dengan tangan, tutup dgn plastik wrap,sisihkan dan istirahatkan selama 15 menit.
  2. Lakukan hal yg sala dgn bahan B.
  3. Setelah 15 menit, bagi adonan A dan B sebanyak 20 pcs, bulatkan dan tutup dgn plastik supaya tidak kering permukaannya.
  4. Ambil 1 bahan B gilas dgn rolling pin,hingga tipis, taruh bahan A diatas bahan B, lipat bentuk amplop, gilas kembali hingga 2 sampai 3 kali agar menjadi berlapis2. Sisihkan sebentar. Lakukan hal yg sama utk semua adonan.
  5. Ambil 1 adonan, taruh pisang dan coklat diatasnya. Lipat bentuk amplop..rapatkan adonan menutupi pisang, tata diatas loyang yg sudah diberi margarin. Lakukan hal yg sama utk semua adonan.
  6. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur dicampur susu cair, taburi dengan mesis utk bolen cokkat dan keju parut utk bolen keju..
  7. Panggang dengan suhu 150-160derajat celcius selama 45 menit hingga matang dan kecoklatan. Angkat.

Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *