Resep: Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jun 01, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sebenarnya baso tahu punya artian lebih luas lagi, karena dalam satu porsi baso tahu akan merujuk pada makanan berupa tahu isi daging, siomay, dan bumbu kacang sebagai bumbunya. Dalam satu porsinya juga kerap ada tambahan lain berupa telur rebus, kentang rebus, kol, dan pare. Kreasi menu Kuah Tahu Bakso yang nikmat disantap bersama keluarga dan sahabat.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan!

Untuk menghidangkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil segenggam of daun kelor.
  2. Sediakan 1/4 kg of udang segar.
  3. Sediakan 5 butir of baso.
  4. Diperlukan 4 buah of tahu putih ukuran sedang.
  5. Gunakan 3 lbr of daun salam.
  6. Gunakan 1 of sct santan instan ukuran kecil(me: sun kara).
  7. Sediakan secukupnya of air.
  8. Gunakan secukupnya of garam.
  9. Dibutuhkan secukupnya of gula.
  10. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
  11. Diperlukan of bumbu yang dihaluskan*.
  12. Ambil 4 siung of bawang merah.
  13. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  14. Ambil sesuai selera of cabe rawit merah.
  15. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.

Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain. Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah Aneka resep bakso yang terbuat dari campuran udang dan ayam terasa lezat dan kaya rasa yang membuat. Hancurkan tahu putih hingga halus lalu masukkan daun kelor tanpa batang yang telah dicuci kemudian masukkan tepung terigu, Air matang , Garam sesuai. Resep bumbu kacang ini sangat cocok di pakai untuk bumbu cilok maupun baso tahu khas bandung , berikut resepnya.

Proses menyiapkan Kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan:

  1. Pisahkan daun kelor dari batangnya. cuci bersih semua bahan.
  2. Goreng tahu terlebih dahulu..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah tercium bau wangi (pastikan bumbu sudah tanak/matang sempuna, bisa diicip sudah tidak berasa kemiri mentah), masukkan daun salam, lalu tuang air secukupnya.
  4. Setelah mendidih masukkan tahu, baso, udang, dan daun kelor, bumbui sesuai selera, tes rasa, masak hingga udang berubah warna menjadi orange..
  5. Angkat dan sajikan, resep simpel tapi lezat untuk keluarga tercinta. selamat mencoba,, moms…

Di sinilah orang biasa berlari, bukan hiburan. Saya ingin tahu apakah seks itu mungkin. Karena kita tahu Jawa Barat juga punya banyak kabupaten/kota yang masing-masing punya makanan khas andalannya. Untuk itu di sini kita hanya akan membahas yang memang sudah banyak dikenal, unik dengan rasa paling enak tentunya. Makanan berkuah selalu enak dinikmati ketika cuaca panas apalagi ketika cuaca dingin.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kebastadang (kelor baso tahu udang) kuah santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *