Resep: Bakso Rawon, Enak Banget

  • 3 min read
  • May 01, 2021

Ingin tau rahasia masak bakso rawon yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso rawon terbaik! bakso rawon pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan bakso rawon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rawon! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. pak buang. Jajan bakso merupakan favorit banyak orang. Di tempat ini ada beragam pilihan bakso dan beragam kuahnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bakso rawon hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso rawon yuk!

Untuk menyiapkan Bakso Rawon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of daging sapi segar.
  2. Diperlukan 1/2 kg of Tulangan + tetelan.
  3. Gunakan of Es batu.
  4. Diperlukan of Garam.
  5. Sediakan of Merica.
  6. Diperlukan of Penyedap.
  7. Siapkan 3-4 siung of bawang putih goreng.
  8. Siapkan 2-3 siung of bawang merah goreng.
  9. Ambil of Baking powder(opsional).
  10. Dibutuhkan 160 gram of Tapioka.
  11. Ambil of Bahan pelengkap=.
  12. Ambil of Bawang goreng Untuk taburan.
  13. Diperlukan secukupnya of Daun seledri.
  14. Siapkan 1/4 of toge.
  15. Siapkan secukupnya of Sawi.
  16. Sediakan secukupnya of Mie kuning.
  17. Dibutuhkan of Bumbu halus=.
  18. Ambil 4-5 siung of bawang putih.
  19. Dibutuhkan 5-6 siung of bawang merah.
  20. Dibutuhkan 1 jempol of kunyit.
  21. Dibutuhkan 1 jempol of jahe.
  22. Siapkan 1 jempol of kencur.
  23. Diperlukan 3-5 buah of kluwek.
  24. Gunakan 2-3 butir of kemiri.
  25. Diperlukan 1/2 biji of pala.
  26. Diperlukan 1 sdt of merica.
  27. Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
  28. Sediakan 1/4 sdt of jinten.
  29. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  30. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
  31. Siapkan 2-3 btng of serai.
  32. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  33. Diperlukan secukupnya of garam.
  34. Siapkan secukupnya of Penyedap.
  35. Diperlukan secukupnya of Gula putih.

Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan. Kemudian langsung masukkan ke dalam air rebusan yang sudah. Bakso merupakan jajanan paling favorit saat ini.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Rawon:

  1. Potong-potong daging segar,sisihkan..
  2. Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan.
  3. Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak.
  4. Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa.
  5. Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis..
  6. Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit.
  7. Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk..
  8. Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci..
  9. Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya..
  10. Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon.
  11. Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus..

Saya jamin anda pasti bisa membuat bakso sapi yang enak dan kenyal dengan bahan daging sapi asli tanpa campuran apapun. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Bakso Bakar Bu Kaji termasuk salah satu kuliner legendaris di Malang. Berdiri sejak beberapa dekade silam, banyak varian bakso ditawarkan. Yang harus kamu coba di sini adalah bakso kuah rawon.

Selamat mencoba resep bakso rawon! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *