Aneka Resep: Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 08, 2021

Coba resep siomay ikan tenggiri khas bandung sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay ikan tenggiri khas bandung adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri khas bandung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri khas bandung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa sangat senang Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat siomay ikan tenggiri khas bandung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri khas bandung yuk!

Untuk memasak Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gram of ikan tenggiri fillet.
  2. Diperlukan 100 gram of labu siam kukus, haluskan.
  3. Gunakan 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 1 tangkai of bawang daun.
  5. Gunakan 150 gram of tepung tapioka.
  6. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
  8. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
  9. Siapkan 1 sdt of garam.
  10. Sediakan of Bumbu Halus.
  11. Gunakan 6 siung of bawang merah.
  12. Ambil 3 siung of bawang putih.
  13. Diperlukan of Pelengkap.
  14. Diperlukan 1 buah of pare.
  15. Diperlukan 2 of tahu china putih potong 2.
  16. Dibutuhkan 1 of kentang kupas kukus.
  17. Sediakan 5 lembar of kol.
  18. Ambil 5 lembar of kulit pangsit.
  19. Sediakan 5 butir of telur rebus.
  20. Ambil of Bumbu saus.
  21. Gunakan of Saus/bumbu kacang (lihat resep).

Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung step by step. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung Enak Maknyus – Siomay paling terkenal adalah siomay khas Bandung.

Langkah-langkah memasak Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung:

  1. Siapkan semua bahan, buat bumbu halus, cincang kasar ikan tenggiri sebelum dihaluskan, dan kukus labu siam juga kentang, rebus telur dibawahnya..
  2. Haluskan ikan tenggiri fillet. Campurkan dengan labu siam, bumbu halus, daun bawang, tepung tapioka, telur, saus tiram, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Ambil tahu, potong 2, kerik bagian tengahnya.
  3. Lalu isi dengan adonan siomay secukupnya. Lakukan hingga habis. Ambil pare, potong bentuk cincin dengan ketebalan 2 cm. Buang biji di bagian tengah (sy rendam dengan air panas dan garam supaya tdk pahit).
  4. Kemudian isi dengan adonan secukupnya, lakukan hingga habis. Ambil lembaran kol dan di isi juga dengan adonas siomay.
  5. Isi kulit pangsit dengan adonan siomay dan Sisa adonan cetak dengan menggunakan 2 buah garpu, lalu letakkan pada kukusan yg sudah diolesi minyak goreng atau alasi dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit..
  6. Penyelesaian: Tata siomay diatas piring, beserta pelengkapnya. Tuang bumbu kacang, juga bisa menambahkan kecap, saus atau cabe giling. Sajikan ketika hangat agar lebih nikmat🙏 (lihat resep).
  7. Tips : 1. Gunakan ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang gurih pada siomay. 2. Ikan tenggiri bisa diganti dengan ayam atau udang..

Cita rasa jenis siomay ini memang lebih lezat dari siomay pada umumnya. Salah satu rahasianya adalah ikan tenggiri yang menjadi bahan utamanya. Siomay ikan tenggiri ini pun bisa anda sajikan sendiri di rumah. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung.

Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri khas bandung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *