Aneka Resep: Bolen Pisang Crunchy Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 11, 2021

Bolen Pisang Crunchy. Lihat juga resep Bollen Pisang Crispy (Isi Keju dan Coklat) enak lainnya! Pertama bahan B dipipihkan menggunakan rolling/penggiling masukan bahan A,dilipat kanan kiri jadikan satu,tekan menggunakan rolling sampai melebar,setalah itu masukan pisang dan coklat,bentuk seperti bolen letakkan dalam loyang. Gara-gara dibilang ayah, ada pisang kematengan beberapa buah, jadi dadakan buat kue maraton.

It is a variation of fried banana and made by wrapping the banana with layers of dough. Resep Bolen Pisang dengan Korsvet-Pisang bolen yang terkenal oleh -oleh dari Bandung yaitu Bolen Kartikasari. Bolen pisang dengan korsvet ini merupakan percobaan mungkin untuk kelima kalinya.

Sedang mencari ide resep bolen pisang crunchy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang crunchy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang crunchy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang crunchy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bollen Pisang Crispy (Isi Keju dan Coklat) enak lainnya! Pertama bahan B dipipihkan menggunakan rolling/penggiling masukan bahan A,dilipat kanan kiri jadikan satu,tekan menggunakan rolling sampai melebar,setalah itu masukan pisang dan coklat,bentuk seperti bolen letakkan dalam loyang. Gara-gara dibilang ayah, ada pisang kematengan beberapa buah, jadi dadakan buat kue maraton.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang crunchy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Crunchy menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang Crunchy:

  1. Ambil Adonan A.
  2. Gunakan 10 sdm tepung sania/cakra.
  3. Gunakan 1/3 bungkus margarin 200gr.
  4. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
  5. Ambil Adonan B.
  6. Ambil 20 sdm tepung sania/cakra (me: sania).
  7. Ambil 100 ml air.
  8. Ambil 1/2 bungkus margarine (kalo adonan kurang lentur bisa ditambah).
  9. Sediakan 3 sdm gula.
  10. Sediakan Isi.
  11. Sediakan Pisang raja/ kepok/ dsb.
  12. Siapkan Coklat.
  13. Sediakan Olesan.
  14. Gunakan 1 biji kuning telur.
  15. Ambil 1 sdm madu/skm (me. Madu).

Hingga saat ini, toko kue tersebut masih banyak diminati oleh orang-orang yang ingin berbelanja oleh-oleh khas Bandung. Harga bolen Kartika Sari juga sangat terjangkau sehingga peminatnya sangat banyak. Lihat juga resep Pisang Molen Renyah enak lainnya. Bolen pisang yang saya buat pada resep ini bentuknya imut-imut.

Cara membuat Bolen Pisang Crunchy:

  1. Campur semua adonan A sampe setengah kalis, seperti bikin adonan kulit nastar, kemudian bulat2kan jadi 20 bagian (bulatinya asal aja).
  2. Campur semua adonan B, sampai kalis dan elastis, bulatkan jadi 20 bagian juga.
  3. Pipihkan hasil adonan B dan diisi dengan adonan A kemudian bulatkan. Taruh di loyang sambil agak dipipihkan. Tunggu minimal 1jam (boleh lebih ya). Jangan lupa ditutup atasnya agar adonan bagian atas tidak kering.
  4. Gilas adonan (gak terlalu tipis gpp) kemudian gulung kembali, ulangi sampe 2x..
  5. Terakhir pipihkan dan diisi pake pisang yg udah di kukus ya.. (cara kukus, kupas pisang, taruh di wadah masukkan ke magicom yg lagi dipanasin).
  6. Masak 20menit di oven yg udah di panaskan sebelumnya (taruh di bagian bawah dg api sedang, bolakbalik tiap 5menit biar matengnya sama)..
  7. Keluarkan dari oven dan dilapisi pake kuning telur yg udah di campur dg madu. Masukkan ke oven bagian atas selama 15 menit..
  8. Jadinya kayak gini ya…

Jika Anda menginginkan bolen pisang yang berukuran lebih besar, tinggal potong-potong saja adonan puff pastry-nya menjadi lebih besar. IG:@sukmawati_rs Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini. Tipis dan garingnya kulit luar cocok sekali berpadu dengan manis serta lembut dari pisang didalamnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang crunchy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *