Cara Cepat Membuat Bolen pisang yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Mar 12, 2021

Bolen pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan.

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang menggunakan 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen pisang:

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Siapkan 100 gram tepung protein tinggi (cakra).
  3. Sediakan 75 gram butter atau di mix margarin jg boleh.
  4. Gunakan 1 sdm Minyak goreng.
  5. Sediakan Bahan B.
  6. Ambil 250 gram tepung protein tinggi (cakra).
  7. Ambil 75 gram butter atau margarin.
  8. Sediakan 50 gram gula kastor.
  9. Gunakan 100 ml air matang.
  10. Ambil Isian.
  11. Gunakan Pisang uli yang sudah matang.
  12. Sediakan Keju.
  13. Siapkan Meses.
  14. Ambil Bahan olesan.
  15. Ambil 1 kuning telur dan 1 sdm skm.
  16. Sediakan Toping.
  17. Sediakan Keju parut dan meses.

Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?

Cara membuat Bolen pisang:

  1. Potong2 pisang sesuai selera biasanya klo saya dibagi 3.
  2. Campur adonan A uleni kemudian sisihkan tutup dgn plastik wrap, masukkan ke kulkas selama minimal 15 menit.
  3. Campur bahan B dengan menuang air sedikit2 sampai adonan kalis lalu sisihkan tutup dengan plastik wrap diamkan 10 menit.
  4. Ambil bahan A bagi menjadi 15 bagian lalu bulatkan susun di loyang.
  5. Ambil bahan B bagi menjadi 15 bagian jg lalu bulatkan susun di loyang dan di pasang pasangin antara adonan A dan B.
  6. Ambil bahan B digilas tipis lalu letakan bahan A di tengah. Buat seperti bentuk amplop lalu gilas kembali dan bentuk lagi seperti amplop. Lakukan ini sampai adonan habis. Lalu simpan adonan di loyang tutup diamkan dulu selama 15 menit.
  7. Adonan yg sudah digabung tadi digilas kembali letakan pisang yg beri isian meses dan keju bentuk lagi seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis..
  8. Simpan di loyang yang sudah diberi margarin atau baking paper.
  9. Oleskan kuning telur yg sudah dicampur dengan skm, beri toping meses dan keju sesuai selera..
  10. Panaskan oven terlebih dahulu selama minimal 10 menit..
  11. Masukkan adonan bolen ke dalam oven selama kurang lebih 30 sampai 45 menit atau disesuaikan dengan oven masing2 sampai adonan berwarna kecoklatan..

Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Kue bolen ini sangat pas disajikan untuk berbagai acara seperti arisan, menjamu tamu, teman minum teh, maupun oleh oleh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!