Aneka Resep: Siomay Ikan Tenggiri yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • May 20, 2021

Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – siomay ikan tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!

Untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 250 gr of ikan tenggiri.
  2. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan 220 gr of sagu (19 sdm sagu).
  5. Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
  6. Ambil 2 sdm of gula pasir.
  7. Sediakan 1,5 sdt of garam.
  8. Gunakan 1,5 sdt of lada.
  9. Sediakan of Bumbu Saus Kacang :.
  10. Dibutuhkan of (bisa pakai bumbu pecel untuk praktisnya).
  11. Dibutuhkan 200 gr of kacang tanah (sangrai,haluskan).
  12. Ambil 4 of cabe merah keriting.
  13. Siapkan 1-2 of cabe rawit.
  14. Sediakan 2 sdm of gula merah.
  15. Siapkan 2 sdm of air asam jawa.
  16. Ambil 2 of daun jeruk.
  17. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
  18. Ambil of Air secukupnya (400 ml krg lebih).

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Proses membuat Siomay Ikan Tenggiri:

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Blender ikan tenggiri (potong kecil-kecil dulu) dengan bumbu bawang yang sudah dihaluskan..
  2. Masukkan ikan dan bawang yg sudah diblender ke dalam wadah. Campur dengan bumbu lainnya kecuali sagu..
  3. Terakhir masukkan sagu sambil diayak perlahan-lahan sambil sesekali diaduk rata. Lalu bentuk adonan dengan sesuka hati. Biar tangan tak lengket, saya pakai 2 sendok untuk ngebentuk siomay..
  4. Sembari membentuk adonan siomay, panaskan dandang untuk mengukus. Wadah untuk mengukus diberi minyak dulu supaya tidak lengket. Siomay dikukus selama 20 menit bila dandang sudah panas. (di bawah ini tampilannya setelah dikukus)..
  5. Cara buat saus : haluskan semua bahan diatas. Tumis bumbu-bumbunya dan cabenya. Masukkan kacang, air dan bahan lainnya. Lalu aduk-aduk sampai mendidih dan menyusut..
  6. Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang. Dimakan hangat-hangat enak. Tunggu eksekusi ikan tenggiri berikutnya ya…

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay ikan tenggiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *