Resep: Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah Anti Gagal

  • 2 min read
  • Feb 25, 2021

Ingin masak siomay tenggiri with bumbu kacang tanah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Cukup berbekal Resep Bumbu Kacang Siomay Tenggiri yang dapat anda ikuti langkah-langkah praktisnya untuk bisa membuatnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat siomay tenggiri | with bumbu kacang tanah hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay tenggiri

Untuk menyiapkan Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 500 gr of daging ikan tenggiri.
  2. Siapkan 300 gr of tepung tapioka.
  3. Sediakan 2 btr of telur.
  4. Sediakan 120 gr of labu siam kukus.
  5. Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
  6. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
  7. Siapkan 1 sdt of garam.
  8. Gunakan 1/2 sdt of lada halus.
  9. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  10. Siapkan 8 bh of bw merah.
  11. Siapkan 5 bh of bw putih.
  12. Diperlukan of Bumbu kacang :.
  13. Sediakan 250 gr of kacang tanah.
  14. Sediakan 50 gr of cabe merah keriting (goreng dgn cabe rawit lalu haluskan).
  15. Diperlukan 5 bh of cabe rawit merah.
  16. Dibutuhkan 6 bh of bw putih.
  17. Siapkan 80-100 gr of gula merah.
  18. Ambil 6 bh of daun jeruk.
  19. Gunakan 600 ml of air (boleh dimasuki dikit2).
  20. Sediakan 1 sdt of asam jawa.
  21. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
  22. Siapkan Secukupnya of kaldu ayam/jamur.
  23. Gunakan 1 sdm of kecap manis.
  24. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.

Bumbu Siomay Ikan Tenggiri berupa Bumbu Saus Kacang yang menggiurkan dan memanjakan lidah yang menikmatinya. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain.

Proses menghidangkan Siomay Tenggiri | with Bumbu Kacang Tanah:

  1. Haluskan ikan tenggiri. Haluskan juga bw merah & bw putih. Juga haluskan labu siam kukus nya..
  2. Campur jadi satu semua bahan dan di blender lagi. Setelah tercampur bentuk menggunakan dua buah sendok. Siapkan kukusan dan olesi kukusan dengan minyak supaya tidak menempel..
  3. Membuat bumbu kacang. Goreng kacang yg sudah dicuci bersih, setelah 1/2matang masukan bawang putihnya. Setelah mulai matang angkat. Lalu blender hingga halus kacang, bw putih, cabe yg sudah dihaluskan, gulmer, garam, kaldu..
  4. Masak kembali yang sudah di blender halus dan masukkan air, daun jeruk, asam jawa sampai airnya mulai sat/berkurang. Jangan lupa chek rasa. Jika sudah siap dihidangkan dengan siomay ikan tenggirinya. Boleh ditambahkan kol, kentang, telur dan pare..

Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep SIOMAY ini hampir sama dengan SIOMAY IKAN dalam resep saya sebelumnya. Hanya saja tidak mempergunakan udang dan labu siam. Jadi hanya campuran ikan tenggiri dan ayam filet.

Selamat mencoba resep siomay tenggiri Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *