Aneka Resep: Siomay Tengiri, Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Apr 04, 2021

Lagi cari resep siomay tengiri yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay tengiri terbaik! Hadirkan siomay tengiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay tengiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay tengiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep Siomay Ikan Tenggiri – Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.

Kalian dapat menyiapkan siomay tengiri hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay tengiri yuk!

Untuk membuat Siomay Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gr of ikan tengiri.
  2. Sediakan 500 gr of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  5. Ambil 3 of putih telur.
  6. Gunakan 1 of labu siam, parut peras airnya.
  7. Dibutuhkan 6 helai of daun bawang, iris halus.
  8. Gunakan 1 of wortel, parut kasar.
  9. Ambil of Merica.
  10. Sediakan of Gula pasir.
  11. Gunakan of Garam.
  12. Siapkan of Kaldu jamur.
  13. Sediakan 6 of kentang sedang, belah 2 rebus sampai empuk kupas kulitnya.
  14. Siapkan 10 of tahu putih, belah dua bentuk segitiga, lubangi bagian tengah.
  15. Dibutuhkan 1/2 of kol, lepasi perkuntum, buang tulang daunnya, kukus sebentar.
  16. Ambil of Bahan saus kacang.
  17. Ambil 250 gr of kacang tanah sangrai.
  18. Diperlukan 6 of bawang putih.
  19. Diperlukan 3 of cabe merah keriting.
  20. Dibutuhkan 4 of cabe setan.
  21. Gunakan of Air asam jawa.
  22. Sediakan of Gula jawa.
  23. Diperlukan of Kecap.
  24. Gunakan of Garam.
  25. Ambil of Kaldu jamur.

Kulit pangsit untuk siomay bisa dipilih yang siap pakai untuk pangsit rebus. Ada yang segi empat dan ada yang bundar. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.

Langkah-langkah memasak Siomay Tengiri:

  1. Haluskan daging ikan tengiri sampai halus (aku pakai Cooper), tambahkan air labu Siam, putih telur, bawang merah + putih halus, garam, gula, kaldu jamur, sampai tercampur rata..
  2. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, uleni sampai kalis..
  3. Masukan ke bagian tengah kentang dan tahu putih, gurat pakai garpu agar bertekstur, masukkan dalam kol, lipat seperti lumpia. Kukus sampai matang.
  4. Untuk siomay basah : Ambil kulit pangsit, basahi masukkan adonan, atasnya taburi wortel. Masukkan dalam cetakan bolu kukus agar tetap rapi saat matang, kukus sampai matang.
  5. Untuk siomay goreng : ambil kulit pangsit, basahi agar bisa menempel, lipat bentuk amplop. Goreng sampai keemasan.
  6. Untuk saus kacang : sangrai kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe sampai matang, uleg semua bumbu, tes rasa. Tambahkan air panas kalo terasa terlalu pekat.

Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks. Merdeka.com – Yuk, bikin siomay yang gurih dan kenyal. Jangan lupakan siraman sambal kacang melimpah dan perasan jeruk nipis. Berikut ini resep siomay Bandung premium, komplet dengan siomay tahu, pare, dan kentang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay tengiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.