Resep Kepiting Udang Saus Padang, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Mar 07, 2021

Ingin membuat kepiting udang saus padang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kepiting udang saus padang terbaik! Hadirkan kepiting udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang malas mulai memasak kepiting udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting udang saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran.

Teman-teman dapat memasak kepiting udang saus padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kepiting udang saus padang yuk!

Untuk membuat Kepiting Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Kepiting.
  2. Ambil of Udang (optional).
  3. Dibutuhkan of Lengkuas.
  4. Ambil 2 cm of Jahe.
  5. Gunakan 1 Batang of Serai.
  6. Siapkan 5 of Daun Salam.
  7. Gunakan 1/2 of Bawang Bombay.
  8. Dibutuhkan 1 Butir of Telur.
  9. Dibutuhkan 1 of Daun Bawang.
  10. Diperlukan 1 Sdt of Kecap Manis.
  11. Dibutuhkan 1 Sdt of Kaldu Jamur.
  12. Diperlukan Secukupnya of Gula.
  13. Siapkan Secukupnya of Garam.
  14. Sediakan of Margarine.
  15. Ambil of Bumbu Halus.
  16. Diperlukan 4 Bh of Bawang Merah.
  17. Siapkan 5 Bh of Bawang Putih.
  18. Dibutuhkan 3 Bh of Cabe Merah Keriting.
  19. Ambil 1 Bh of Cabe Merah Besar.
  20. Diperlukan 3 Bh of Cabe Rawit.
  21. Sediakan 1 Cm of Jahe.

Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Daripada penasaran, kita langsung masak dengan resep berikut, yuk!

Proses menyiapkan Kepiting Udang Saus Padang:

  1. Siapkan bumbu.
  2. Cuci kepiting, lalu rebus di air mendidih dengan daun salam dan sedikit jahe..
  3. Haluskan seluruh bumbu halus.
  4. Masukan margarine, lalu tumis seluruh bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan lengkuas..
  5. Masukkan udang (optional). Bisa juga ditambahkan jagung manis dan kerang hijau atau kerang dara, serta cumi-cumi (optional)..
  6. Kocok lepas telur, lalu tuang..
  7. Lalu masukan kepiting dan koreksi rasa. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu jamur, sesuai selera..
  8. Tambahkan daun bawang dan seledri di atasnya. Siap dihidangkan!🤎.

Resep praktis boga bahari lain yang patut dicoba adalah udang saus tiram dan oseng cumi kemangi. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.

Selamat mencoba resep kepiting udang saus padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.