Resep: Ayam Udang Saus Padang Anti Gagal

  • 2 min read
  • Aug 19, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam udang saus padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam udang saus padang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam udang saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam udang saus padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam udang saus padang!

Untuk menyiapkan Ayam Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 150 gr of ayam.
  2. Sediakan 150 gr of udang kupas.
  3. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  5. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
  6. Diperlukan 3 buah of cabai rawit.
  7. Sediakan 2 sdm of saus tomat.
  8. Diperlukan 2 sdm of saus sambal.
  9. Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm of kecap ikan.
  11. Siapkan Secukupnya of garam gula.
  12. Gunakan of Jeruk nipis.

Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya dan bagaimana cara masaknya? Resep udang goreng & saus Padang yang lezat, cara membuatnya mudah, bumbu dan bahannya tersedia di sekitar, coba yuk di rumah sendiri!

Proses memasak Ayam Udang Saus Padang:

  1. Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe.
  2. Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.
  3. Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan.
  4. Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum.
  5. Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap.
  6. Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula.
  7. Hidangkan.

Salah satu masakan olahan udang yang sudah cukup populer adalah resep udang saus Padang. Perpaduan gurihnya udang dengan maknyusnya saus. Siramkan saus di atas ayam goreng yang sudah matang. Siapkan wadah lalu campur semua bahan saos kecuali telur. Masak hingga mendidih lalu masukkan kuning telur yang telah dikocok sambil diaduk hingga matang. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam udang saus padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.