Cara Membuat Udang saus padang pedas yang Lezat

  • 2 min read
  • Apr 25, 2021

Ingin bikin udang saus padang pedas yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang pedas terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah – udang saus padang pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang saus padang pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Teman-teman dapat menghidangkan udang saus padang pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang pedas!

Untuk memasak Udang saus padang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 15 ekor of udang cuci bersih (goreng sebentar sampai merah).
  2. Siapkan 1 buah of jagung manis rebus (potong kecil).
  3. Sediakan of Bumbu halus.
  4. Diperlukan 5 biji of bawang merah.
  5. Gunakan 4 biji of bawang putih.
  6. Sediakan 3 of kemiri sangrai.
  7. Dibutuhkan 11 of cabe rawit.
  8. Sediakan of Bumbu kasar.
  9. Gunakan 3 of daun jeruk.
  10. Siapkan 1 of daun salam (sy pakai yg besar).
  11. Sediakan 1 of sereh (geprek).
  12. Sediakan 2 cm of jahe (geprek).
  13. Ambil of Bumbu tambahan.
  14. Dibutuhkan 1 buah of tomat uk. Sedang (optional) iris dadu buang bijinya.
  15. Sediakan 1/2 sdk teh of kunyit bubuk (optional).
  16. Dibutuhkan 2 sdk mkn of saus tomat (abc).
  17. Gunakan 2 sdk mkn of saus sambal (abc).
  18. Dibutuhkan 1 sdk mkn of saus tiram (saori).
  19. Dibutuhkan Secukupnya of kaldu jamur (totole).
  20. Gunakan Secukupnya of gula, garam.
  21. Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Dari sekian banyak jenis olahan udang, apakah anda pernah mencoba mencicipi udang yang dimasak dengan menggunakan saus padang yang pedas. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Berikut iniadalah resep udang saus padang yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Resep Udang Saus Padang Enak Gurih Selera Pedas.

Proses menyiapkan Udang saus padang pedas:

  1. Pakai Uleg / blender u/ bumbu halusnya. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu kasar, tumis sampai layu & harum..
  2. Masukan udang yg sudah digoreng & jagung yg sudah direbus. Aduk rata sebentar hingga tercampur. Beri sedikit air. Beri bumbu tambahan, saus tomat, tiram, sambal, kaldu jamur, garam & gula. Test rasa. Jika sudah pas rasanya, masak hingga mendidih & biarkan meresap bumbunya..
  3. Terakhir jika sudah menyusut airnya, beri potongan tomat dadu. Matikan api, & siap disajikan. Selamat mencoba 🥰.

Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Rasa pedas memang banyak menjadi unggulan beberapa aneka kuliner dan menu resto di nusantara, begitu juga dalam cara memasak udang yang enak. Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia. Membuat resep udang saus padang pun sangat mudah. Selain dikonsumsi sebagai lauk pauk, udang juga dikonsumsi sebagai bahan makanan lain, contohnya terasi dan kerupuk..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *