Resep Udang Saus Padang Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 28, 2021

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep udang saus padang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang saus padang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Teman-teman dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!

Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/4 kg of Udang Segar yg besar2 ya.
  2. Dibutuhkan 1/2 buah of Perasan Air Jeruk Nipis.
  3. Siapkan 1 buah of Jagung Manis.
  4. Sediakan 2 lembar of Daun Jeruk.
  5. Ambil 2 batang of Daun Bawang.
  6. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  7. Sediakan 5 siung of Bawang Merah.
  8. Ambil 3 siung of Bawang Putih.
  9. Dibutuhkan 3 buah of Cabai Rawit Merah.
  10. Gunakan 5 buah of Cabai Merah Keriting.
  11. Ambil of Bumbu lainnya :.
  12. Siapkan 2 cm of Jahe geprek.
  13. Ambil 1 sdm of Saus Tiram.
  14. Siapkan 3 sdm of Saus Tomat.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of Merica bubuk.
  16. Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
  17. Gunakan 1/2 buah of Tomat potong2.
  18. Gunakan Sejumput of Gula Pasir.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Padang:

  1. Cuci udang kemudian beri 1/2 buah perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas kembali.
  2. Potong jagung menjadi 5 bagian, cuci bersih kemudian rebus dalam air mendidih selama 15 -20 menit.
  3. Goreng udang dalam minyak panas sebentar saja sampai berubah warna (10 menit), tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum, tambahkan merica bubuk, aduk rata.
  5. Masukkan tomat, saus tomat, dan saus tiram aduk rata.
  6. Masukkan air, jagung manis, dan udang kemudian tambahkan garam tunggu sampai airnya menyusut (sisakan sedikit saja airnya) jangan terlalu kering.
  7. Terakhir, tes rasa jika sudah pas matikan api kemudian taburkan daun bawang.
  8. Sajikan Udang Saus Padang dengan nasi hangat, dijamin nambah 🤭😂.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *