Cara Simpel Memasak Udang Saus Padang, Lezat

  • 2 min read
  • Jun 09, 2021

Coba resep udang saus padang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Kamu dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!

Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/4 of udang ukuran sedang.
  2. Sediakan of Sayur sawi / boleh diganti jagung.
  3. Dibutuhkan 1/2 of tomat (potong dadu).
  4. Diperlukan 1/2 of bawang bombai (iris).
  5. Diperlukan 2 helai of daun bawang (iris).
  6. Siapkan of Bumbu halus.
  7. Diperlukan 5 biji of cabe merah.
  8. Diperlukan 5 of cabe rawit merah.
  9. Sediakan 5 of cabe rawit biasa.
  10. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  12. Dibutuhkan of Terasi 1/2 saja.
  13. Dibutuhkan secukupnya of Merica bubuk ladaku.
  14. Siapkan of Bumbu saus.
  15. Gunakan secukupnya of Saus tiram.
  16. Diperlukan secukupnya of Saus tomat.
  17. Gunakan of Saus pedas secukupnya.
  18. Ambil secukupnya of Kecap.
  19. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
  20. Sediakan secukupnya of Minyak.
  21. Gunakan secukupnya of Air.
  22. Gunakan secukupnya of Garam.
  23. Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
  24. Gunakan of Jeruk nipis.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Proses menghidangkan Udang Saus Padang:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit, cabe sama terasi..
  2. Iris bawang bombai, tomat dan daun bawang.
  3. Cuci bersih udang, beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam. Agar tidak amis..
  4. Sawi / jagung (aku disini pake sayur sawi ya, karena nggak ketemu jagung). Dipotong sesuai selera.
  5. Tumis bawang bombai, daun bawang dan tomat yg sudah di iris. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, beri sedikit air, lalu masukan kaldu jamur, kecap, saus tiram, saus tomat dan saus pedas, merica bubuk secukupnya, aduk rata..
  6. Setelah beberapa 3 menit di aduk rata, masukan udang dan terakhir masukan sawi. Tunggu 15 menit biar udang matang, masukan penyedap rasa. Setelah itu matikan kompor dan udang saus padang siap disajikan. Jangan lupa icipi rasa terlebih dahulu ya bun..

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *