Resep Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Mar 01, 2021

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seafood saus padang (udang, cumi, kerang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak seafood saus padang (udang, cumi, kerang) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang (udang, cumi, kerang)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Bisa juga ditambah sayur seperti jagung rebus brokoli dll. Jika suka pedas bisa ditambakan cabe rawit dan saus pedasnya 🤤 Jika suka manis Bisa ditambahkan gula dan kecapnya😊 Selamat mencoba Selain mengikuti resep udang saus padang dan kerang di atas, sebenarnya kamu bisa kok membuat dulu saus padangnya sesuai dengan resep poin pertama. Baru kemudian memasukan seafood yang kamu inginkan ke dalamnya dan dimasak hingga benar-benar matang sempurna sampai ke dalam.

Kawan-kawan dapat menyiapkan seafood saus padang (udang, cumi, kerang) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seafood saus padang (udang, cumi, kerang) yuk!

Untuk memasak Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 250 gr of Udang.
  2. Dibutuhkan 250 gr of Cumi.
  3. Gunakan 500 gr of Kerang.
  4. Siapkan 1 buah of jagung manis rebus.
  5. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombai.
  6. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
  7. Ambil 3 of daun jeruk.
  8. Gunakan 250 ml of air.
  9. Ambil 1 sdt of maizena (larutkan).
  10. Siapkan of Bumbu Halus.
  11. Gunakan 3 siung of bawang merah.
  12. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 4 of cabe merah.
  14. Gunakan 4 of cabe rawit merah (sesuai selera).
  15. Siapkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
  16. Dibutuhkan 1 sdm of gula (sesuai selera).
  17. Siapkan of Bahan Saus.
  18. Ambil 3 SDM of saus tomat.
  19. Diperlukan 3 SDM of saus Pedas (sesuai selera).
  20. Dibutuhkan 1 SDM of saus tiram.
  21. Ambil 1 sdt of kecap (sesuai selera).

Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.

Langkah-langkah memasak Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang):

  1. Siapkan bahan seafood yang akan digunakan (bebas sesuai selera). Rebus Jagung manis lalu sisihkan..
  2. Potong bawang Bombay dan haluskan bumbu halus.
  3. Tumis bawang Bombay hingga harum dengan api kecil.
  4. Masukan bumbu halus dan daun jeruk nipis tumis kembali hingga harum.
  5. Tambahkan air dan saus, campur hingga merata. Tambahkan udang cumi kerang yg sudah dibersihkan dan aduk aduk hingga bumbu meresap dan berubah warna. Koreksi Rasa dan tunggu hingga mendidih.
  6. Tambahkan jagung rebus dan larutan tepung maizena.aduk sebentar hingga mengental..
  7. Angkat dan sajikan diatas piring. Selamat Mencoba :).

Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Seafood Saus Padang. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.

Mudah bukan membuat seafood saus padang (udang, cumi, kerang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *