Resep: Udang Saus Padang, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Jan 17, 2021

Ingin masak udang saus padang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saus padang terbaik! Hidangan udang saus padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Teman-teman dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!

Untuk menyiapkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan Utama :.
  2. Diperlukan 250 gr of Udang.
  3. Dibutuhkan 1 ruas of Jahe (geprek).
  4. Ambil 2 lembar of Daun jeruk.
  5. Siapkan Secukupnya of Air.
  6. Sediakan of ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
  7. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  8. Siapkan 18 buah of Cabe merah.
  9. Gunakan 7 buah of Cabe rawit merah.
  10. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
  11. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
  12. Diperlukan of ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖.
  13. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
  14. Gunakan 1 buah of Bawang bombay (iris).
  15. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
  16. Dibutuhkan 1 batang of Serai.
  17. Ambil 1 ruas of Jahe (geprek).
  18. Diperlukan 1 buah of Tomat (iris).
  19. Siapkan 1 batang of Bawang prei (iris).
  20. Ambil 2 sdm of Saus tiram.
  21. Dibutuhkan 2 sdm of Saus sambal.
  22. Gunakan 2 sdm of Saus tomat.
  23. Ambil 1 sdm of Air asam jawa.
  24. Dibutuhkan Secukupnya of Merica bubuk.
  25. Diperlukan Secukupnya of Garam.
  26. Sediakan Secukupnya of Minyak (untuk memasak).

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:

  1. Rebus udang dengan jahe & daun jeruk. Kemudian saring air rebusan udang & sisakan 200-250 ml. Sisihkan..
  2. Tumis bawang bombay..
  3. Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, merica, tomat, saus tiram, saus sambal & saus tomat. Masak hingga wangi..
  4. Tambahkan air rebusan udang. Lalu masukkan udang, bawang prei, air asam jawa & garam. Masak hingga air menyusut..
  5. Sajikan ❤.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *