Resep: Siomay Ikan Tenggiri yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Feb 21, 2021

Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – siomay ikan tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung – Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!

Untuk menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 300 gr of daging ikan tenggiri.
  2. Ambil 150 gr of Tepung Tapioka/ kanji.
  3. Gunakan 100 ml of Air es.
  4. Diperlukan 150 gr of labu siam/ wortel parut.
  5. Diperlukan Secukupnya of bawang daun/ bawang prei.
  6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih haluskan.
  7. Diperlukan 1 bungkus of kulit pangsit (me: merk Ye Yen).
  8. Dibutuhkan 2 butir of putih telur.
  9. Ambil Secukupnya of Garam, gula pasir dan lada.

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.

Proses menghidangkan Siomay Ikan Tenggiri:

  1. Haluskan daging ikan tenggiri, bawang putih. Rajang bawang daun halus. Kmd parut labu siam / wortel.
  2. Campur semua bahan kmd campur putih telur, tepung tapioka/ kanji, aduk kemudian beri air es. Utk labu siamnya campur seluruhnya. Utk wortel campur sebagian sj, sisihkan sebagian utk taburan diatas siomay. Aduk. Test rasa: dikukus sedikit.
  3. Jika rasa sdh pas, ambil kulit pangsit (me: basahi dgn air matang dl, agar kulit tdk kering stlh dikukus), isi adonan hingga melebihi kulit pangsit, agar siomay nya nt tdk kaku dan lbh juicy..
  4. Kukus kurleb 20 menit. Selamat mencoba…..

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *