Aneka Resep: Udang Saus Padang, Lezat

  • 2 min read
  • Aug 31, 2021

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan udang saus padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!

Untuk menghidangkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 500 gr of udang buang kulit, cuci bersih.
  2. Sediakan 1/2 buah of bawang Bombay iris tipis.
  3. Dibutuhkan Seruas of ibu jari jahe, memarkan.
  4. Ambil 3 of Cabe rawit merah, iris serong.
  5. Diperlukan 5 sdm of saus tomat.
  6. Dibutuhkan 3 sdm of saus sambal.
  7. Sediakan 1 sdm of saus tiram.
  8. Ambil 1 sdm of gula pasir.
  9. Ambil secukupnya of Garam & merica.
  10. Sediakan 100 ml of air atau kaldu.
  11. Siapkan 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
  12. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang iris tipis.
  13. Sediakan of Bumbu Halus.
  14. Dibutuhkan 5 of bawang putih.
  15. Ambil 3 of bawang merah.
  16. Ambil 2 of cabe merah besar.
  17. Dibutuhkan 4 of cabe rawit merah.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Proses memasak Udang Saus Padang:

  1. Goreng udang setengah matang.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, cabe rawit hingga harum.
  3. Masukkan saus tomat, saus sambal & saus tiram.
  4. Tambahkan udang & aduk rata. Tuang kaldu / air, tutup dan didihkan. Tambahkan garam, gula & merica, masak hingga matang..
  5. Terakhir tambahkan daun bawang & air jeruk nipis. Aduk rata, matikan api & sajikan..

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *