Aneka Resep: Bolen Pisang yang Menggugah Selera

  • 3 min read
  • Aug 22, 2021

Bolen Pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen Pisang memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Sediakan 100 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Gunakan 75 gram margarin.
  4. Gunakan Bahan B.
  5. Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
  6. Siapkan 75 gram margarin.
  7. Siapkan 75 ml air.
  8. Sediakan 2 sdm gula pasir halus.
  9. Siapkan 1/4 sdt garam.
  10. Ambil Bahan C.
  11. Siapkan 1 kuning telur.
  12. Siapkan Misis.
  13. Ambil Coklat.
  14. Sediakan Keju.
  15. Sediakan Pisang.

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Cara menyiapkan Bolen Pisang:

  1. Campur semua Bahan A lalu uleni sampai kalis. Setelah itu tutup dengan plastik wrap. Masukan ke kulkas diamkan 15 menit.
  2. Campurkan semua bahan B uleni sampai kalis. Lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 15 menit.
  3. Setelah 15 menit, ambil bahan A & B. Potong-potong dan bagi menjadi 20 bagian..
  4. Ambil satu bahan B lalu lenturkan menggunakan roll setalah itu ambil bahan A taruh diatas bahan B. Lalu lipat dan lenturkan lagi menggunakan roll. Jika semua sudah tutup menggunakan plastik wrap tunggu selama 15 menit..
  5. Goreng pisang lalu potong kecil-kecil. Ambil adonan lalu lenturkan menggunakan roll lalu masukan pisang dan coklat. Lipat sisi kanan dan kiri. Lenturkan sedikit atas dan bawah lalu lipat..
  6. Setelah semua terisi pisang, tata ke dalam cetak yang sudah diolesi margarin..
  7. Lalu kocok kuning telur dan olesi di atasnya dan diberi sedikit keju/meses..
  8. Panaskan oven dengan api kecil. Panggang selama 45 menit di posisi bawah oven. Setelah 45 menit ubah dan posisikan ke atas, panggang selama 20 menit. Supaya bolen bagian atas berwarna coklat. Jika kulit bolen dirasa sudah keras matikan api dan keluarkan dari oven. Bolen siap di sajikan.

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Kalau dahulu pisang bolen berbentuk bulat namun kali ini tampilannya jauh lebih menarik. Kalau soal rasa jangan ditanya lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *