Resep: Udang Saus Padang (Ala seafood) Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jan 21, 2021

Coba resep udang saus padang (ala seafood) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – udang saus padang (ala seafood)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang tidak berani memasak udang saus padang (ala seafood) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (ala seafood)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Kalian dapat menghidangkan udang saus padang (ala seafood) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang (ala seafood)!

Untuk membuat Udang Saus Padang (Ala seafood), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of udang uk besar.
  2. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  3. Gunakan 1 bh of Bombay (me 4 bh bawang merah).
  4. Gunakan 1 btg of daun bawang.
  5. Sediakan 10 of rawit merah.
  6. Diperlukan 2 sdm of saus tomat.
  7. Dibutuhkan 3 sdm of saus sambal.
  8. Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
  9. Dibutuhkan 2 sdm of minyak ikan.
  10. Ambil 2 sdm of saus tiram.
  11. Diperlukan of Minyak goreng u/ menumis.
  12. Ambil Sedikit of air.
  13. Gunakan of Garam.
  14. Sediakan of Gula/ penyedap (optional).

Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu.

Proses menyiapkan Udang Saus Padang (Ala seafood):

  1. Goreng udang 1/2 matang.
  2. Haluskan cabe rawit. Resep asli cuma iris. Ini biar lebih pedas.
  3. Tumis bawang putih cincang, bawang merah iris, dan cabai rawit hingga harum..
  4. Masukkan kecap inggris, minyak ikan, saus tomat dan saus sambal. Masukkan udang, koreksi rasa beri garam, gula/ penyedap. Koreksi rasa..
  5. Sajikan, beri taburan daun bawang. Smg bermanfaat ❤️.

Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Nah, di resep kali ini kita akan membuat udang saus Padang. Biasanya menu satu ini disajikan di warung atau restoran sea food. Rasanya yang pedas dengan campuran asam, kemudian empuknya. Letakkan udang di atas piring saji, tuang saus dan taburi wijen.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang (ala seafood). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.