Cara Praktis Membuat Bolen Pisang yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Mar 08, 2021

Bolen Pisang. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak.

Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang:

  1. Gunakan Bahan A :.
  2. Sediakan 100 gr Tepung Terigu protein sedang.
  3. Ambil 75 gr Margarin.
  4. Ambil 1 sdm Minyak sayur.
  5. Ambil Bahan B :.
  6. Sediakan 200 gr Tepung Terigu protein sedang.
  7. Siapkan 75 gr Margarin.
  8. Siapkan 80 ml Susu cair.
  9. Gunakan 30 gr Gula halus.
  10. Gunakan 1/4 sdt Garam halus.
  11. Siapkan Bahan Isi :.
  12. Sediakan 8-10 buah Pisang Kepok atau Pisang Uli.
  13. Gunakan 1 buah Keju ukuran kecil.
  14. Ambil secukupnya Mises.
  15. Siapkan Bahan Olesan :.
  16. Siapkan 1 Kuning Telur.
  17. Gunakan 1/2 sdm SKM.
  18. Ambil 1/2 sdm Minyak sayur.
  19. Sediakan Topping :.
  20. Gunakan Keju parut.
  21. Gunakan Mises.

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Cara menyiapkan Bolen Pisang:

  1. Bahan A : Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 16 – 20 biji, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit..
  2. Bahan B ; Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata dan kalis. Bagi adonan menjadi 16 – 20 biji sesuai selera, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit..
  3. Siapkan bahan isi : potong 2 pisang yang sudah dikukus (boleh tidak, sesuai selera), belah 2 dan selipkan keju yang sudah dipotong2 kedalamnya..
  4. Gilas adonan B, letakkan adonan A ditengahnya. Lipat amplop adonan B menutupi adonan A..
  5. Balik adonan pada bagian yang tidak ada lipatannya. Lipat 3 adonan 1x lagi. Lakukan sampai semua adonan habis..
  6. Gilas adonan yang sudah dilipat 3 tadi hingga melebar. Gilasnya pelan saja, jangan terlalu kuat, supaya adonan A nya tidak keluar..
  7. Beri isian pisang, keju dan mises diatasnya. Lipat adonan hingga menutupi isinya. Susun diloyang..
  8. Oles dengan campuran kuning telur, susu dan minyak sayur..
  9. Beri taburan keju parut dan mises..
  10. Oven hingga matang sekitar 1 jam. 30 menit di rak bawah, kemudian pindahkan ke rak atas 30 menit. Saya pake orang…😅.
  11. Bolennya siap dinikmati..

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *