Resep Udang Saus Padang Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jun 27, 2021

Ingin masak udang saus padang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah – udang saus padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang takut mulai memasak udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!

Untuk menghidangkan Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 250 gr of udang kupas (kulit dibuat kaldu).
  2. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih iris tipis.
  3. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah iris tipis.
  4. Ambil 1/2 buah of bawang bombay iris2.
  5. Gunakan 2 batang of bawang pre/daun bawang potong2.
  6. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  7. Sediakan 3 sdm of saus sambal.
  8. Sediakan 3 sdm of saus tomat.
  9. Diperlukan 1 sdt of garam.
  10. Diperlukan 1 sdt of kaldu jamur.
  11. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
  12. Sediakan 200 ml of kaldu udang (dr rebusan kulit dan kepala udang yg sudah disangrai).
  13. Gunakan of Bumbu halus.
  14. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  16. Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah memasak Udang Saus Padang:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih) dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan udang, tumis setengah matang, tambahkan saus sambal, saus tomat saus tiram, garam, merica, kaldu jamur. Tuangi kaldu udang. Masak hingga matang, cicipi.
  3. Jika rasa sudah oke, tambahkan bawang pre/daun bawang.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Selamat mencoba resep udang saus padang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *