Resep: Udang Saus Padang, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • May 17, 2021

Coba resep udang saus padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saus padang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Banyak orang tidak berani memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!

Untuk membuat Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 400 gr of udang segar.
  2. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
  3. Sediakan 2 sdm of saus tomat.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of saus cabe.
  5. Sediakan Secukupnya of garam, gula pasir dan lada bubuk.
  6. Gunakan 50 ml of air.
  7. Dibutuhkan of Bumbu iris :.
  8. Siapkan 2 siung of bawang putih (rajang kasar).
  9. Ambil 1/2 buah of bawang bombay (iris panjang).
  10. Sediakan 1 ruas of jahe (rajang kasar).
  11. Sediakan 2 buah of cabe keriting merah (iris iris).
  12. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (iris serong).
  13. Dibutuhkan 1/2 buah of tomat (potong).

Resep Udang Saus Padang – Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.

Langkah-langkah menghidangkan Udang Saus Padang:

  1. Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kotorannya dibagian punggungnya. Cuci bersih beri perasan air jeruk nipis, cuci kembali dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, kemudian masukan bawang bombay dan irisan cabe keriting. Setelah bawang layu masukan udangnya. Aduk aduk sebentar.
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabe, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata, tambahkan air. Masak hingga udang berubah warna. Kemudian tes rasa.
  4. Beri irisan tomat dan daun bawang, aduk aduk sebentar dan siap dihidangkan 😍.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.

Selamat mencoba resep udang saus padang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *